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Tasting Notes
Aroma: Weiße Trauben mit süßen Honig- und Vanillenoten mit einem Hauch Pfeffer.
Geschmack: Gebrannte Mandeln, intensive Pfirsichnoten mit schönen Vanillearomen aus dem Eichenholz.
Nachklang: Lang anhaltend mit weichen Mandelnoten und etwas Eichenwürze.
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Beschreibung
Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima. Eigashima Shuzo, ein traditioneller Sake und Shochu Produzent, kommt aus der Stadt Akashi in der Hyogo Präfektur. Daher trägt der Blended Whisky auch den Namen der Heimatstadt. Die erste Lizenz zur Whiskyproduktion wurde von Eigashima bereits im Jahr 1919 erworben. Doch der erste Whisky wurde erst in den 1960ern gebrannt. Die Single Malt Whiskys von Eigashima erscheinen unter dem Namen "White Oak" und sind leicht und floral. Auch dieser Blended Whisky zeigt diese Leichtigkeit, doch geht er mehr ins fruchtige als florale Spektrum. Eine gelungene Komposition und ein interessanter Verteter möchte man japanischen Blended Whisky kennenlernen.
Leicht und fruchtig: ein typisch japanischer Blend mit frischen Trauben, süßem Pfirsich und sanften Mandelaromen. Schlagen Sie zu!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Japan Brennerei/Marke Akashi Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Les Whiskies du Monde 77 Avenue Fitzgerald Kennedy 33700 Mérignac/FR Produkt Kategorie Whisky Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 40% -
Region
Whiskyland Japan
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Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.
Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.
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Bildnachweis: sanupot / Shutterstock.com
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