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Auchentoshan American Oak
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Tasting Notes
Aroma: Lebendiger Duft von Bourbonvanille und Kokosnuss, angereichert mit pikanten Zitrusfrüchten.
Geschmack: Mild und cremig auf der Zunge. Mit süßen Noten von verführerischer Vanille, weichem Karamell, Kokosnuss, Aprikosen und weißem Pfirsich.
Nachklang: Eindrücke von gezuckerter Grapefruit und anhaltenden Gewürzen.
Beschreibung
Der Auchentoshan American Oak Whisky hat einen sehr harmonischen Geschmack, der unverwechselbaren Genuss verspricht. Sein Bouquet erinnert an Muskat und Zimt, beides warme und sehr würzige Düfte. Der erste Schluck begeistert mit dezenter Bourbonvanille, der Würze von kandierten Zitrusfrüchten und einem Hauch von Kokos. Am Gaumen kommt der Geschmack von Schokolade, etwas Karamell und eine Spur Apfel dazu. Die gesamte Komposition vermittelt ein angenehm-samtiges Mundgefühl, das im Finish erhalten bleibt und von der holzigen Note der Eichenfässer sowie einigen Gewürzen begleitet wird.
Pur serviert ein wahrer Genuss
Der Auchentoshan American Oak zählt zu den unkomplizierten und harmonischen Lowland Whiskys. Er ist sanft und leicht süß mit Kräuternote und wird deshalb oft den kräftigen Highland Malts vorgezogen. Er sollte pur genossen werden, um die klaren Aromen- und Geschmacksstoffe wahrzunehmen. Der dreifach destillierte Single Malt Whisky ist der perfekte Begleiter für einen geselligen Abend.
Die Herstellung des Auchentoshan American Oak Single Malt
Bevor der Auchentoshan American Oak in Fässern aus amerikanischer Weißeiche reift und dort die ihm eigenen Aromen entwickelt, werden ein paar klassische Zutaten benötigt: Frisches und klares Wasser der Kilpatrick Hills und das ungetorfte Malz. Das wird jedoch nicht wie es sonst in Schottlands Whiskyproduktion üblich ist, in zwei Brennblasen destilliert, sondern in einer dritten, der Intermediate Still genannten Brennblase. Dadurch liegt der Alkoholgehalt höher. Es entsteht ein besonders rein schmeckender Whisky, der in den Aromen milder ist.
Fakten
Marke | Auchentoshan |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Lowlands |
Brennerei | Auchentoshan |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Fasstypen | Bourbon , First Fill Bourbon |
Rauch | Nicht rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.7 |
Verpackung | ohne |
Fassstärke | Nein |
Farbstoff | Ja |
Farbton | Ocker |
Kühlgefiltert | Ja |
Destillations Durchläufe | 3 |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Beam Suntory Distribution S. I., C/Mahonia No 2, 28043, Madrid / Spain |
Hersteller
Auchentoshan (Lowlands, westlich)
Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.
Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.
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