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Bowmore 12 Jahre

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Bowmore 12 Jahre

Der Klassiker von Bowmore! Ein entspannter Islay Whisky, welcher mit milder Rauchigkeit, Gewürznoten und fruchtiger Vanille begeistern kann.

Herrlich rauchig: Typisch für Islay aus getorftem Malz.
Schokolade & dunkle Früchte dank Sherryfassreifung.
Milder Islay-Malt durch entspannte 40% Vol.
Top Preis-Leistungs-Verhältnis: Guter Whisky für wenig Geld.
Traditions-Brennerei: Lebendige Geschichte seit 1779!

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Tasting Notes

Aroma: Rauchigkeit verbindet sich mit sanften Noten von Honig, Zitrusfrüchte.

Geschmack: Deutliche Torfnoten, dunkle Schokolade, Orangenschale.

Nachklang: Lang und warm.

Beschreibung

Der Bowmore 12 Jahre wird in einer der ältesten schottischen Distillerien hergestellt. Der Hausstil ist bekannt für seine Ausgewogenheit zwischen Fruchtigkeit und rauchigen Aromen. Je nachdem, welcher Geist in der Flasche steckt, können aber immer noch weitere Nuancen herausgefunden werden. Oft ist der typische Salzgeschmack, der sofort eine Erinnerung an raue Salzwiesen vor der Küste weckt, vorhanden. Auch bei diesem - dem Bowmore 12 Jahre - ist das eindeutig zu riechen und zu schmecken, sobald die Flasche geöffnet wird, strömt dieser unwiderstehliche Duft hinaus.

Das Aroma ist voller Zitronendüfte und feinen Honignoten, der typische Rauchgeschmack von Bowmore ergänzt beides zu einem angenehmen Eindruck. Am Gaumen entfaltet sich der goldgelbe Whisky mit komplett anderen Eindrücken und es scheint, als ob man sich getäuscht habe. Das Beeindruckende an diesem Whisky ist, dass der Geschmack voll aromatischer dunkler Schokolade ist und weiterhin vom rauchigen Aroma begleitet wird. Es könnte ihn schon fast etwas schwer machen, aber die Süße von Honig und der Duft der Zitrone bleiben dezent dabei. Insgesamt ist der Bowmore 12 Jahre ebenso optisch ein Highlight wie ein Geschmackserlebnis. Früchte, blumige Aromen und die Sherrynote sind sehr vielversprechend, den 12 Jahre alten Scotch sollte man einfach probiert haben.

Der Klassiker von Bowmore! Ein entspannter Islay Whisky, welcher mit milder Rauchigkeit, Gewürznoten und fruchtiger Vanille begeistern kann.

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer	3198
Herkunftsland	Schottland
Region	Islay
Brennerei/Marke	Bowmore
Abfüller	Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer	Beam Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE
Produkt Kategorie	Whisky
Typ	Single Malt
Rauch	Stark rauchig
Allergene	Keine
Farbstoff	Mit Farbstoff
Alkoholgehalt	40%
Fasstyp	Ex-Bourbon, Sherry
Alter	12 Jahre

Brennerei

Bowmore (Islay, Loch Indaal)

Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund.

Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch.

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Bildnachweis: Bowmore Distillery

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten.

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

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Bildnachweis: Jaime Pharr / Shutterstock.com