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Bowmore 1988 Vintage Edition

Delikater Single Malt Genuss, der sich über fast drei Jahrzehnte entwickelte. Entdecken Sie ein facettenreiches Juwel des Traditionshauses Bowmore.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,8% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Bowmore 1988 Vintage Edition

Aroma:Frische Zitronengrasnoten gehen über in schärfere Ingwernoten und werden von verführerischen Jasminnoten umspielt. Leichte Salzwassernoten schwappen nach.

Geschmack: Süßer Mangopudding und Sahne mit Vanillearoma füllen den Mund aus und werden durch den leichten Nachhall von einer leichten Prise Pfeffer, etwas Torfrauch und dem Geruch des Meeres umspielt.

Nachklang: Lang und ziemlich komplex. Maritim salzige Anklänge mit zarten Rauchschwaden und exotischen Fruchtnoten, dazu verbleiben ölige Nussaromen.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Herrlich Komplex: Die Kombination von weichen Karamellnoten und rauchigem Malz sorgt für eine kontrapunktische Anordnung von deftigen und süßen Noten.
  • Tradition: Bowmore wurde bereits 1779 gegründet, dieser Malt kommt also aus der ältesten Brennerei der Insel Islay.
  • Rauchig:Der Bowmore 1988er Vintage Edition wird mit getorfter Gerste hergestellt. Der Whisky ist im Vergleich aber milderals eine Lagavulin Distillers Edition, oder ein Ardbeg Uigeadail
  • 29 Jahre alt: Ein Whisky, der 1988 gebrannt wurde und der seine Reife über 29 Jahre im Eichenholzfass erarbeitet hat.
  • Bowmore 1988 Vintage Edition Beschreibung

    Bowmore 1988 Vintage Edition ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, aus der Region Islay der ursprünglich nur für den Travel Retail aufgelegt wurde. Dieser Bowmore Whisky wurde mit 47,8% Vol. abgefüllt. Die Reifezeit betrug rund 29 Jahre in First Fill Bourbonfässern. Der Single Malt Whisky ist kühlgefiltert. Auch dieser Bowmore ist in typischer Bowmore-Manier nur leicht rauchig.

    Delikater Single Malt Genuss, der sich über fast drei Jahrzehnte entwickelte. Entdecken Sie ein facettenreiches Juwel des Traditionshauses Bowmore.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Schottland
    Region Islay
    Brennerei/Marke Bowmore
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Bowmore Distillery School St Bowmore Isle of Islay Argyll PA43 7JS/GB
    Produkt Kategorie Whisky
    Typ Single Malt
    Rauch Wenig rauchig
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Alkoholgehalt 47,8%
    Fasstyp Ex-Bourbon
    Alter 29 Jahre
    Jahrgang 1988
    Destillationsdatum 1988
    Abfülldatum 2017

    Die Brennerei ⇑ nach oben

    Bowmore (Islay, Loch Indaal)

    Bowmore ist eine der ältesten, noch aktiven schottischen Whisky Brennereien. Auf der von Torfrauch geprägten Aromen-Landkarte der Insel Islay befindet sich Bowmore eher im Mittelfeld. Ein Gentleman unter den schweren öligen, maritimen Rauchbomben der Insel sozusagen. Dennoch ist der Torfrauch auch bei Bowmore deutlich und ein Markenzeichen des Single Malts. Das deutliche asche-lastige Raucharoma von Bowmore gelangt über das geräucherte Malz in den Kult-Whisky. Dieses wird zum Teil noch vor Ort, im eigenen Kiln geräuchert. Bowmore arbeitet gern mit einer geschickten Balance aus Sherryfass-Reifungen und Bourbon-Fassreifungen und verleiht seinen unterschiedlichen Abfüllungen somit verschiedenste Aromen. Nicht selten finden sich bei den Sherry betonteren Bowmores Schokoladen und Ledernoten und Aromen von Trockenfrüchten, wie Datteln im Speckmantel. Bei den Bourbonfässern treten die maritimen Aromen wie Salz und Jod in den Vordergrund. 

    Hausstil: Seeluft, Lagerfeuer-Rauch, Sherry. Ideal als Digestif, oder als Begleitung zu Austern und Fisch. 

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    Bildnachweis: Bowmore Distillery

    Die Region ⇑ nach oben

    Die Inseln

    Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

    Islay:

    Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

    Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

    Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

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    Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg