Bushmills 21 Jahre (2020)
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Tasting Notes
Aroma: Reiche Aromen von duftendem Honig und reifen Sommerfrüchten verbinden sich mit zarten Noten von süßen Haselnüssen und Kakao.
Geschmack: Tiefe, reichhaltige Noten von dunkler Schokolade und Toffee zeigen sich neben süßer Vanille, gerösteten Nüssen und einem Hauch angekohlter Eiche.
Nachklang: Lang und zart würzig.
Produktbeschreibung
Natürlich ist schon die erste Nase ein Erlebnis, ebenso vielschichtig wie harmonisch. Sherry, Malz und Holz sind vorrangig und werden von Nüssen, Früchten und Rosinen begleitet. Diese prächtigen Aromen lassen Vorfreude aufkommen, die sicherlich nicht enttäuscht wird. Ausgewogen und vielfältig trifft der Bushmills 21 Jahre auf den Gaumen. Geröstetes Malz, dunkle Schokolade, Trockenobst, Sherry und Vanille werden ergänzt von Nüssen, Anis und Lakritz. Der herrlich lange Abgang ist ausbalanciert und dezent würzig. Dieser Whisky sollte schlicht und einfach pur genossen werden.
Ein toller und angenehmer irischer Single Malt. Er reifte lange 19 Jahre in Oloroso Sherry- und Bourbonfässern, bevor er ein 2-jähriges Finish in Madeirafässern erhielt. Es ist ein vollmundiger und eleganter Whisky, der auf der Basis von gemälzter Gerste und reinem Wasser hergestellt wurde. Danach ist er für 21 Jahre in unterschiedlichen Fässern gelagert worden und konnte während dieser Zeit seinen eigenen Charakter bilden. Genau diese Reifelagerung ist gleichzeitig das Geheimnis dieses Whiskys. Die Brennmeister haben natürlich ausreichend Erfahrung und wissen, dass der Whisky in einem Ex-Bourbonfass und in einem Ex-Sherryfass besondere Aromen und Geschmacksstoffe annimmt. Deshalb hat er darin die längste Zeit zugebracht. Bei der anschließenden 2-jährigen Nachreifung im Madeirafass erhielt der Bushmills sein königliches Finish.
Fakten
| Marke | Bushmills |
|---|---|
| Alter | 21 Jahre |
| Herkunftsland | Irland |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Verpackung | Premium-Box |
| Produkttyp | Single Malt |
| Volumen (Verbindliche Nennfüllmengen) | 0.7 |
| Brennerei | Old Bushmills |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Adresse | Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH, Irleland |
| Destillationsdurchläufe | 3 |
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Abfülljahr | 2020 |
| Farbton | Ocker |
| Farbstoff | Ja |
| Fasstypen | Bourbon , Madeira Finish , Oloroso , Sherry |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert | Nein |
| Allergene | Keine |
| Bio-Siegel | Nein |
Hersteller
Bushmills
Die Brennerei befindet sich im äußersten Norden Nordirlands im County Antrim in unmittelbarer Nähe des Flusses Bush. Daher stammt auch der Name der Brennerei 'Mühle am Fluss Bush'. Sie rühmt sich damit, die älteste noch produzierende Whiskey-Brennerei zu sein. Endgültig gesichert ist diese Behauptung jedoch nicht und es gibt auch andere Anwärter auf diesen Titel. Unbestreitbar ist dennoch die lange Tradition, die trotz Höhen und Tiefen bis heute besteht.
Hausstil: Leicht und mild, fruchtig, oft mit Honignoten und nicht rauchig.
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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
