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Bushmills Bourbon Cask The Steamship Collection #3 (Liter)
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Tasting Notes
Aroma: Frisch & sahnig, Zitronenschale, Honig, Gewürze, Malznoten, Karamell, Eichenwürze und Kiwi.
Geschmack: Frisch, mit Zitrus, Honig, Milchschokolade und Gewürzen.
Nachklang: Mittellang, ein wenig süßer Pfirsich, etwas Milchkaffee.
Beschreibung
Der Bushmills Bourbon #3 Char Cask Reserve ist der dritte Whiskey der Bushmills Steamship Collection, einer Reihe von Bushmills Irish Whiskeys, die von den Reisen des Dampfschiffs SS Bushmills inspiriert sind. Diese Abfüllung folgt der Bushmills Port Cask Reserve und Bushmills Sherry Cask Reserve.
Die Intensität der Röstung eines Fasses, des Charring, hat einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack. Das Charring ist auch dass, was den Bourbon #3 Char Cask Reserve so besonders machen soll. Die Fässer werden, direkt nachdem der Bourbon aus den Fässern entleert wurde direkt neu ausgebrannt. Danach wurden Sie zur Old Bushmills Distillery transportiert und mit dreifach destilliertem Bushmills Single Malt Irish Whiskey befüllt. Durch die Verwendung des speziellen Charring sollen besonders würzige, honigsüße Vanillearomen aus dem Inneren der feinkörnigen amerikanischen Weißeiche herausgeholt werden. Der resultierende Whisky hat feine Noten von gerösteter Eiche, Gewürzen und Crème Brûlée mit einem langen, reichen und glatten Abgang.
Fakten
| Marke | Bushmills |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Irland |
| Brennerei | Bushmills |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Große Flaschen |
| Volumen (l) | 1 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH/GB |
Hersteller
Bushmills
Die Brennerei befindet sich im äußersten Norden Nordirlands im County Antrim in unmittelbarer Nähe des Flusses Bush. Daher stammt auch der Name der Brennerei 'Mühle am Fluss Bush'. Sie rühmt sich damit, die älteste noch produzierende Whiskey-Brennerei zu sein. Endgültig gesichert ist diese Behauptung jedoch nicht und es gibt auch andere Anwärter auf diesen Titel. Unbestreitbar ist dennoch die lange Tradition, die trotz Höhen und Tiefen bis heute besteht.
Hausstil: Leicht und mild, fruchtig, oft mit Honignoten und nicht rauchig.
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