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Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Caroni Trinidad Rum 12 Jahre Extra Strong 100 Proof (Rum) (Trinidad)

Charakterstarker Rum aus einer Lost Distillery. Zugreifen!

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50,0% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Teer- und Ledernoten, überdeckt von Vanilleschoten und Karamellsoße, nach hinten hin dezente Raucharomen.

Geschmack: Rauchig mit dezenter Kirschnote und einem Spritzer Honig.

Nachklang: Langanhaltend und ausgewogen.

Das Wichtigste in Kürze

  • Lost Distillery: Die Brennerei Caroni wurde im Jahr 2003 geschlossen, von diesem Rum gibt es keinen Nachschub.
  • Pur-genießen: Dieser wunderbare Rum sollte am besten bei Zimmertemperatur, pur aus dem Nosingglass genossen werden, so entdecken Sie wirklich alle der zahlreichen Aromen.
  • Natural Colour: Der Rum erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • 12 Jahre gereift: Dieser Rum konnte unter karibischen Klimabedingungen 12 Jahre reifen. Besonders reif und komplex.

Beschreibung

Der Caroni Trinidad Rum 12 Jahre Extra Strong 100 Proof ist ein geschichtsträchtiger Rum aus Trinidad. Die Caroni Brennerei war dort seit 1923 in Betrieb und bezog die Melasse für den Rum ausschließlich von einer Lokalen Zuckerraffinerie die lokales Zuckerrohr verarbeitete. Als die Raffinerie ihr Pforten schloss war das ebenso das Ende für die Caroni Brennerei. Im Jahr 2003 wurde die Brennerei geschlossen. Wir haben hier also einen Lost Distillery Rum vor uns von dem es nie mehr Nachschub geben wird. Auch sein Reifeprozess ist spannend. Bei der 12 Jährigen reifung in Eichenfässern, unter dem feucht-warmen Klima der Karibik verliert der Caroni bis zu 60% seines Fassinhalts. Am Ende kommt nach 12 Jahren ein spannender und komplexer Rum aus dem Fass, den es so nichtmehr geben wird.

Charakterstarker Rum aus einer Lost Distillery. Zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Trinidad
Brennerei/Marke Caroni
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Velier S.p.A 16145 Genova Italy. Villa Paradisetto, Via G. Byron 14
Produkt Kategorie Rum
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 50,0%
Alter 12 Jahre
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