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Centenario 20 Jahre Fundacion mit Tube
- Costa Rica: Der Rum aus Costa Rica verbindet das beste vom Pazifik und der Karibik, der Rum gilt als wilder Mix aus Süße und Würzigkeit.
- Pur genießen: Dieser wunderbare Rum sollte am besten bei Zimmertemperatur, pur aus dem Nosing-Glas genossen werden. So entdecken Sie wirklich alle der zahlreichen Aromen.
- Natürliche Farbe: Diese Flasche enthält keinerlei Zuckercouleur, die Farbe stammt zu 100% aus dem Fass.
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* Ab 79 Euro liefern wir versandkostenfrei, darunter erheben wir einen Versandkostenanteil von 5,90 Euro
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Tasting Notes
Aroma: Vollmundig und intensiv mit würziger Eiche und fruchtig-süßen Nuancen von Backpflaumen und Bourbonvanille.
Geschmack: Reife Banane, Sternanis und Sahnetoffees werden von Zimt, gerösteten Nüssen und Tabak begleitet.
Nachklang: Sehr lang und würzig mit Pfeffer kombiniert mit einer Spur Süße im Abgang
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Beschreibung
Der auf Melassebasis hergestellte Ron Centario 20 Jahre Edition Fundacion wurde in Costa Rica hergestellt und reifte dort für bis zu 20 Jahre in Eichenässern. Warum bis zu 20 Jahre? Bei diesem Centenario Rum wurde das Soleraverfahren aus der Sherryherstellung verwendet. Diesem Lagerverfahren verdankt er wohl auch seinen vollmundigen, komplexen Geschmack.
Wie funktioniert das Soleraverfahren? Hierbei werden Fässer in Pyramidenform übereinander gestapelt. Die Bodenlage ist das namensgebende Element “Solera” nach dem lateinischen Begriff Solum für Boden. Nur die unterste Fassreihe wird für die Abfüllung geleert und zwar auch nur zu einem Drittel. Dann werden die Fässer mit Sherry/Destillat aus den darüber liegenden Fässern nachgefüllt. In die oberste Reihe kommt der frische aufgespritete Wein bzw. das frische Destillat. So kann eine gleichbleibende Qualität gewahrt werden.
Überragender Premium Rum für Kenner. Ein fruchtig-würziger 20 Jahre alter Centenario Fundacion zum günstigen Preis - jetzt kaufen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Costa Rica Brennerei/Marke Ron Centenario Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer ATF GmbH, Langenhorner Chaussee 406, 22419 Hamburg Produkt Kategorie Rum Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 40,0% Alter 20 Jahre
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