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Connemara Distillers Edition (Irland)

Ein rauchiger Whiskey, der durch Sherryfass Nachreifung mit fruchtigen Noten verfeinert wurde. Ein intensives Geschmackserlebnis erwartet Sie hier.
42,90 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes - Connemara Distillers Edition (Irland)

Aroma: Sehr rauchig mit erigen  Noten, die an nassen Waldboden erinnern, dazu milde Haferflocken, süßer Honig und saftige Pink Lady Äpfel. 

Geschmack: Süß und Voll mit intensivem Torfrauch, Früchten mit Vanillesoße und einer feinen Eichenwürze.

Nachklang: Sehr voll und voluminös.

Das Wichtigste in Kürze:

  • Sherry Finish: Nach der Reife im Bourbonfass wurde dieser rauchige Ire in einem Sherryfass zur Vollendung gebracht.Wunderbar fruchtig!
  • Comeback des irischen Single Malt: Connemara ist ein gutes Beispiel, dass nach vielen Jahren des Verrufs nun wieder eine neue Blütezeit irischen Qualitätswhiskeys angebrochen ist.
  • Rauchiger Whiskey: Eine echte Ausnahme in Irland! Dieser Irish Whiskey wurde über Torf geräuchert und hat daher schöne Rauch-Aromen vorzuweisen!
  • Connemara Distillers Edition (Irland) Beschreibung

    Diese Abfüllung ist etwas ganz Besonders! Der rauchige Connemara aus Irland erhält einen Finish in ausgewählten Sherryfässern und wird mit 43% vol. anstatt 40% abgefüllt. Für Fans dieses Irish Single Malt Whiskey auf jeden Fall ein Muss.

    Ein rauchiger Whiskey, der durch Sherryfass Nachreifung mit fruchtigen Noten verfeinert wurde. Ein intensives Geschmackserlebnis erwartet Sie hier.

    Fakten

    Zusatzinformation

    Herkunftsland Irland
    Brennerei/Marke Connemara
    Abfüller Eigentümer-Abfüllung
    Inverkehrbringer Cooley Distillery Riverstown Dundalk Louth/IE
    Produkt Kategorie Whiskey
    Typ Single Malt
    Rauch Rauchig
    Allergene Keine
    Farbstoff Mit Farbstoff
    Alkoholgehalt 43,0%
    Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish

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    Cooley Distillery (Irland)

    Die Cooley Distillery befindet sich im County Louth im Nordosten Irlands. Die Brennerei war bis 2011 die einzige unabhängige Brennrei Irlands. Im Dezember 2011 wurde Cooley durch Beam Global aufgekauft, welche Ihrerseits von Suntory übernommen wurden. 

    Cooley produziert eine ganze Reihe hervorragender Whiskeys. Allen voran den überragenden Peated Single Malt Irish Whiskey  Connemara, daneben allerdings auch den Blend Kilbeggan Irish Whiskey, Tyrconnell Single Malt sowie weitere Malt, Grain und Blended Whiskeys.

    Die alten Eigentümer der Cooley Brennerei, die Familie Teeling, betreibt übrigens seit 2015 die New Teeling Distillery in Dublin  - ein höchst interessantes Projekt. Bis zur Reife des ersten echten Teeling Whiskey (frühestens 2018) stammt dieser ebenfalls zu 100% aus der Cooley Brennerei.

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    Irischer Whiskey

    Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.

    Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles  oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.

    Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.

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