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Dallas Dhu 1969 G&M Private Collection
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Tasting Notes
Aroma: Reichhaltiger Obstkuchen mit prallen Rosinen, Sultaninen und Orangenschalen. Eine elegante Süße aus kandiertem Ingwer, Marzipan und Sirup-Toffee. Fetzen von Holzrauch und Tabak verweilen auf einem Hintergrund aus subtiler Eiche.
Geschmack: Kandierte Äpfel mit Frucht und nussiger Zartbitterschokolade begleiten wärmenden gemahlenen Pfeffer. Würze verweilt im Hintergrund, während sich Holztannine durchzusetzen beginnen.
Nachklang: Verweilend und wärmend. Geröstete Kaffeebohnen entwickeln sich zu subtilen Kräuternoten. Charaktervoll mit einem klaren, sauberen Rand.
Beschreibung
Die 1983 stillgelegte Brennerei Dallas Dhu war zu der Zeit, zu der dieser Single Malt destilliert wurde, noch eine lebendige Speyside-Destillerie. Im Refill Sherry Hogshead lagerte die Kreation seit 1969 und hat es damit auf ein beachtliches Alter von etwa 50 Jahren geschafft. Mit 43,1 Vol.-% kam der Dallas Dhu in die Flaschen.
Fakten
| Marke | Dallas Dhu |
|---|---|
| Abfüller | Gordon & MacPhail |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Dallas Dhu |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 50 Jahre |
| Destillationsjahr | 1969 |
| Fasstypen | Refill Sherry Cask , Sherry |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Premium-Box |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Melasse |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Serie | Private Collection |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Abfülldatum | 12.06.2019 |
| Destillationsdatum | 10.06.1969 |
| Fassnummer | 1656 |
| Anzahl Flaschen | 176 |
