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Enmore 27 Jahre - Batch 1 (That Boutique-y Rum Company)

Der Weg der Rumproduktion im Schnelldurchlauf festgehalten auf diesem Flaschenetikett. Sichern Sie sich eine Flasche dieser Rarität eines Pot Still Rums von Enmore!
254,99 €
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509.98 €/Liter

Geringer Bestand.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 51,2% | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Eine Menge reifer Bananen und würziger Vanille gepaart mit einer kräftigen Eichenholznote. Dann entwickeln sich reichhaltige Aromen von Leinsamen und Kräutern gefolgt von Kakao.

Geschmack: Dominierende Marzipannoten mit Unmengen Ananaskompott, Milchschokolade und Papaya. Dazu gesellen sich Bananenkuchen und geröstete Eiche.

Nachklang: Ergiebig und gut ausgewogen mit anhaltenden Noten von Ananas und Mandeln im Abgang.

Beschreibung

Dieser Rum kommt von Enmore aus Guyana. Neben großen Naturspektakeln wie dem Kaieteur Wasserfall oder den imposanten Gebirgsketten des Hochlandes ist Guyana auch die Heimstätte für Rum.

Der Hauptbestandteil des Rums ist Melasse. Der Enmore ist nicht rauchig. Der Rum brüstet sich mit kräftigen 51,2% Vol. Die Reifezeit betrug unfassbare 27 Jahre. Das fortgeschrittene Alter zeigt sich in einem äußerst komplexen Zusammenspiel aus einer Fülle an Aromen. Es ist der reinste Genuss diesen feinen Tropfen zu verkosten. Bei diesem Rum wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande. Dieser Rum kommt nicht direkt von Enmore, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller That Boutique-y Rum Company veröffentlicht. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Enmore Rum eigentlich ausmacht.

So servieren Sie den Rum am besten

Trinken Sie den Rum neat. So kommen seine natürlichen Aromen unverfälscht in Ihr Glas. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Rums. Trauen Sie sich! Der Enmore belohnt es mit vielen spannenden Aromen. Von dieser Abfüllung gibt es gerade mal 413 Flaschen. Da es sich um eine Single Cask Abfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Lüften Sie das Geheimnis von Fass Batch 1.

Der Weg der Rumproduktion im Schnelldurchlauf festgehalten auf diesem Flaschenetikett. Sichern Sie sich eine Flasche dieser Rarität eines Pot Still Rums von Enmore!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Guyana
Brennerei/Marke Enmore
Abfüller That Boutique-y Rum Company
Inverkehrbringer Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF
Produkt Kategorie Rum
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Alkoholgehalt 51,2%
Alter 27 Jahre
Fassnummer Batch 1
Anzahl Flaschen 413
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