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Tasting Notes - Glen Moray Sherry Cask Finish
Aroma: Überbordende Trockenfruchtnoten mit intensiver Zimtnote erweitert und von weichen Karamellnoten unterlegt.
Geschmack: Weiche Vanillenoten mit Zartbitterschokolade und vielen Gewürzen von Zimt über Gewürznelken zu Kardamom und weißem Pfeffer.
Nachklang: Mittellang und würzig mit Nelken und Muskatnuss.
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Glen Moray Sherry Cask Finish Beschreibung
Wieder eine wohlabgerundete Abfüllung der Brennerei Glen Moray aus der schottischen Speyside. Der Glen Moray Classic wurde für diese Ausgabe in ausgewählten Sherryweinfässern nachgereift. Neben weichen Vanille- und Karamellnoten kommen dadurch intensive Gewürznoten und süße Trockenfruchtnoten mit, die Orient-Romantik und Basar-Flair aufkommen lassen.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke Glen Moray Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Glen Moray Distillery Ltd. Bruceland Road Elgin Morayshire IV30 1YE/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Mit Farbstoff Kühlfiltrierung Kühlgefiltert Alkoholgehalt 40,0% Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish -
Die Brennerei ⇑ nach oben
Glen Moray, Speyside
Foto: whic.deIm Westen der Stadt Elgin findet man die Glen Moray Distillery am Ufer des Lossie, demnach liegt Glen Moray genau auf der Grenze der Speyside und müsste beinahe dem Rest der Highlands zugeordnet werden. Glen Moray bedeutet „Tal der Siedlung am See“.
Der Glen Moray Single Malt, aus der distinktiv stark gewölbten Flasche, ist trocken und fruchtig, häufig mit einer begleitenden Getreidenote und ausgewogenen Gewürzen. Durch die Vielzahl an verschiedenen Wood Finishes (Sherry, Chenin Blanc, Chardonnay) bieten Glen Moray Whiskys aber eine Vielzahl von Aromen die sich schlecht verallgemeinern lässt.
» Mehr zu Glen Moray Whisky
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Die Region ⇑ nach oben
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
Foto: via Glenrothes DistilleryIn dieser Region der schottischen Highlands befinden sich ca. 50 der 100 produzierenden Destillerien, hier wird ein großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert (» Herstellung von Single Malt Whisky). Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste nach Banff und hinunter nach Tomintoul erstreckt. Die unterschiedlichen Whiskys der Speyside unterscheiden sich zum Teil sehr stark, jedoch weisen alle eine gewisse Torf Note (» Torf in der Whiskyproduktion) auf, welcher im Wesentlichen aus dem Wasser der Hochmoore (» Mehr zur Whisky und Wasser) stammt.
» Mehr zu Speyside Whisky
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