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Tasting Notes - Glenkinchie 12 Jahre
Aroma: Leicht nach geschrotetem Getreide mit nussiger Note und süßem Akazienhonig.
Geschmack: Fruchtig wie Madeira und Apfelkompott (erinnert an französischen Calvados), dahinter kommen die Tannine des Eichenholzes.
Nacklang: Mittellang mit Geitreide und frischem Gras.
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Glenkinchie 12 Jahre Beschreibung
Der Glenkinchie 12 Jahre ist ein wunderbares Beispiel für einen eher leichten und weichen, aber dennoch reichhaltigen und komplexen Single Malt Whisky. Glenkinchie zählt zu den Lowlands, die für ihre tendenziell recht milden Whiskys geschätzt werden. Die Whiskydestillerie liegt nur etwa 25 km von Edinburgh entfernt inmitten von grünem Weideland und unweit der Seebäder am Firth of Forth. Seit den 1830er Jahren ist Glenkinchie hier der Name für feinsten schottischen Whisky. Mittlerweile gehört die Brennerei zum Diageo-Konzern und der Glenkinchie 12 ist Teil der zugehörigen Classic Malts Selection.
Der 12 Jahre alte Glenkinchie löste im Jahr 2007 den bis dato erzeugten Glenkinchie 10 ab und besitzt durch seine um zwei Jahre längere Reifung in Eichenholzfässern etwas mehr Fülle und eine deutliche und sehr angenehme Cremigkeit. Im Bukett fallen zunächst blumige Noten auf, ein Duft nach Zitrusfrüchten, aber auch feine Röstaromen und etwas Vanille. Von leichterem Körper ist dieser Single Malt am Gaumen von geschmeidiger und weicher Textur. Der Glenkinchie 12 überzeugt außerdem durch reife Fruchtaromen, einen Hauch Heidekraut und eine feine Butterglasurnote. Im Finish wirkt dieser elegante und eher zarte Single Lowland Malt angenehm trocken und zeigt sich recht kräutrig. Der Glenkinchie 12 ist ein ausdrucksstarker Whisky, der zurecht weltweit viele Freunde hat.
Genießen Sie einen lockeren, weichen Single Malt Whisky!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Schottland Region Lowlands Brennerei/Marke Glenkinchie Abfüller Eigentümer-Abfüllung Serie Classic Malts Inverkehrbringer Glenkinchie Distillery Pencaitland Tranent East Lothian EH34 5ET/GB Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Farbstoff Mit Farbstoff Kühlfiltrierung Kühlgefiltert Alkoholgehalt 43% Alter 12 Jahre -
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Glenkinchie (Lowlands, östlich)
Foto: via Glenkinchie DistilleryGlenkinchie ist auch bekannt als “The Edinburgh Malt”, da die Destillerie nur 25km von Schottlands Hauptstadt entfernt liegt. Ihre Anfänge gehen bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts zurück und liegen im Tal des Baches „Kinchie Burn“, welcher das mittelharte Wasser für den späteren Whisky bereitstellt.
Im Jahre 1988 wurde hier das erste Mal ein reiner Single Malt abgefüllt und seitdem gehört Glenkinchie zur Reihe der Classic Malts. Hatte sie vorher nur für Blended Malts produziert, schaffte sie es dadurch zu Bekanntheit.
Hausstil: komplexe Aromen, leicht blumig mit einem trockenen Nachklang. Ideal als Stärkung.
» Mehr zu Glenkinchie Whisky
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Die Lowlands
Foto: via Glenkinchie DistilleryIn den Lowlands findet man die geschmacklich zugänglichsten Whiskys, jedoch ist ihre Anzahl leider sehr gering, da nur noch wenige Destillerien in der Region tätig sind. Eine davon ist Auchentoshan, welche auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wird und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt.
Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften und süßlichen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.
Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.
» Mehr zu Lowland Whisky
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