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Glenkinchie Distillers Edition 2000/2014 Double Matured in Amontillado Sherry Casks

Wer milde Whiskys mag und dennoch eine seltene Amontillado Sherry Nachreifung entdecken will, sollte hier zugreifen!
  • Nachreifung in Ex-Amontillado-Sherry-Fässern: Wie dieser Single Malt so schön zeigt, sorgt dieser Fasstyp für süß-säuerlichen Geschmack, der an Pflaumen erinnert. Trocken und nussig.
  • Ehemalige Bourbonfässer: Die Hauptreifezeit erfolgte in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Diese sorgen für süße Noten von Vanille, Karamell und Sahnebonbons.
  • Milder Lowlander: Glenkinchie ist bekannt für seine besonders milden und weichen Malt Whiskys. Für Freunde ausgewogener Single Malts!
  • Ungefähr 14 Jahre alt: Die solide Reifezeit zeigt sich in vollmundigen und wohl abgerundeten Aromen dieses Single Malts.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43,0% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Komplex und erstaunlich ausgewogen mit trockenen Noten von frischen weichen Trauben und süßeren nussigen Aromen von gemälzter Gerste.

Geschmack: Zunächst eine schöne Süße von Weihnachtsplätzchen, eine fruchtige Traubennote ergänzt wunderbar den malzigen Charakter im Geschmack.

Nachklang: Sehr lang und trocken mit pfeffrig-würziger Note und dominierender Eiche im Abgang.

Beschreibung

Die Glenkinchie Distillers Edition 2000/2014 reift4 ca. 14 Jahre. Nach der für Glenkinchie üblichen Reifeperiode in Ex-Bourbonfässern, wird die Glenkinchie Distiller's Edition zur Vollendung in Amontillado Sherry Butts umgefüllt. In den Amontillado Sherry Fässern entwickelt die Distiller's Edition nussige und trockene sowie feine und süße Fruchtnoten und eine wunderbare Bernsteinfarbe. Die Glenkinchie Distiller's Edition erscheint seit 1997 jährlich als limitierte Jahrgangsabfüllung.

Herkunft und Herstellung:

Diese Abfüllung gehört zu den Distiller's Editions aus der Classic Malts of Scotland Reihe. Das bedeutet, dass die einzelnen Whiskys nach der typischen Reifezeit für weitere sechs Monate in sogenannte Veredlungsfässer gefüllt werden. Auf jeder Flasche wird der Jahrgang, das Abfülldatum und die Chargennummer vermerkt als Beweis dafür, dass es sich dabei um eine limitierte Edition eines zweifach gereiften Single Malt Jahrgangswhiskys handelt. Zunächst bestand die Distiller's Edition aus sechs Single Malts. Heute sind es sieben an der Zahl. Für die Distiller's Edition der Lowland Brennerei Glenkinchie kamen im Nachreifeprozess Amontillado Sherry Fässer zum Einsatz. Dieser Fasstyp setzt nussige Akzente im Malt Whisky.

Wer milde Whiskys mag und dennoch eine seltene Amontillado Sherry Nachreifung entdecken will, sollte hier zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Glenkinchie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Distillers Edition
Inverkehrbringer Glenkinchie Distillery Pencaitland Tranent East Lothian EH34 5ET/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 43,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Amontillado Finish
Alter 14 Jahre
Jahrgang 2000
Destillationsdatum 2000
Abfülldatum 2014

Brennerei

Glenkinchie (Lowlands, östlich)

Glenkinchie ist auch bekannt als “The Edinburgh Malt”, da die Destillerie nur 25km von Schottlands Hauptstadt entfernt liegt. Ihre Anfänge gehen bis zu Beginn des 19. Jahrhunderts zurück und liegen im Tal des Baches „Kinchie Burn“, welcher das mittelharte Wasser für den späteren Whisky bereitstellt.

Im Jahre 1988 wurde hier das erste Mal ein reiner Single Malt abgefüllt und seitdem gehört Glenkinchie zur Reihe der Classic Malts. Hatte sie vorher nur für Blended Malts produziert, schaffte sie es dadurch zu Bekanntheit.

Hausstil: komplexe Aromen, leicht blumig mit einem trockenen Nachklang. Ideal als Stärkung.

» Mehr zu Glenkinchie Whisky

Bildnachweis: Glenkinchie Distillery

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

» Mehr zu Lowland Whisky

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