Hibiki Japanese Harmony (Japan)

Aroma: Anklänge von Rosenaroma sowie weiche, fruchtige Litschis, auf die ein Hauch von Rosmarin, kräftige Holznoten und Sandelholz folgen.

Geschmack: Eine leicht süßliche Honignuance auf der Zunge, welcher Noten von kandierten Orangenschalen und weißer Schokolade folgen.

Nachklang: Dezenter, weicher Abgang, mit einem Hauch von Zimt durch Mizunara (japanische Wassereiche).

Der Suntory Hibiki Japanese Harmony ist ein Blended Whisky aus dem fernen Osten. Hibiki Japanese Harmony ist ein Blend von japanischen Malt- and Grainwhiskys aus den Brennereien Yamazaki, Hakushu and Chita. Der Whisky wird in der klassischen Hibiki Flasche mit 24 Facetten präsentiert. Jede der Facetten steht für eine der 24 japanischen Jahreszeiten.

Ex-Bourbon, Ex-Sherry und Ex-Mizunara

Der Japanese Harmony Blended Whisky wird von Masterblender Shinji Fukuyo aus denselben Hauptbestandteilen an Malt und Grain Whiskys komponiert wie bei den vorangegangenen Abfüllungen. Die Basis bilden Whiskys aus amerikanischen Weißeichenfässern. Ergänzend werden japanische Whiskys, welche zuvor in Sherryfässern gereift wurden eingesetzt. Diese geben dem Whisky eine feine Fruchtigkeit. Den finalen Feinschliff erhält der neue Hibiki von Whisky, der in Fässern aus der seltenen japanischen Wassereiche - Mizunara, gereift wurde. Mizunara Eichen wachsen nur im Norden Japans und brauchen bis zu 300 Jahre, um die Reife zu erreichen.

Malt und Grain im Duett

Eine weitere Facette erhält der Hibiki aus einem kleinen Anteil von leicht rauchigen Malt Whiskys, die diesem japanischen Whisky zusätzliche Tiefe und Komplexität geben. Grain Whiskys aus der Chita Destillerie des Herstellers Suntory, werden zur Abrundung des Whiskys beigegeben. Das Ergebnis ist ein fein abgestimmter, weicher und subtil süßer Whisky aus Japan.

Limitiert auf max. 3 Flaschen pro Haushalt!