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Beschreibung
Dieser Knappogue Castle ist ein Single Malt Whiskey aus Irland. Das Land blickt auf eine lange Whiskeygeschichte zurück.
Und so kommt dieser Whiskey zu seinem guten Geschmack
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskeys war zu 100 % Gerstenmalz. Der Knappogue Castle ist nicht rauchig. Der Whiskey wurde mit ordentlichen 46,0% Vol. in Flaschen gefüllt. Daher zeigen sich die Geschmacksnoten auch in ihrer ganzen Intensität. Hier finden sich die zu erwartenden Vanille- und Karamellnoten. Denn der Whiskey reifte im Bourbonfass. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskeys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Von diesem Whiskey gibt es immerhin 2700 Flaschen. Bei einem Knappogue Castle ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat noch reicht.
Unser Serviervorschlag
Dieser Single Malt Whiskey ist es Wert pur genossen zu werden.
Dieser 12-jährige Single Malt wurde in Barolofässern nachgereift! Erleben Sie diesen Irischen Whisky. Mitnehmen und genießen!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Irland Brennerei/Marke Knappogue Castle Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Castle Brands Spirits, Suite 16, Beacon Court, Sandyford, Dublin 18, Ireland Produkt Kategorie Whiskey Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Ex-Bourbon, Barolo, Barolo Finish Anzahl Flaschen 2700 -
Region
Irischer Whiskey
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Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
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Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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