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Tasting Notes
Aroma: Typisch jamaikanisch - gekennzeichnet von Kraft (nicht zuletzt auch wegen des hohen Alkoholgehalts) und Komplexität mit intensiven Zitrusnoten und leichter Bienenwachsnote. Überhaupt merkt man Spuren von Möbelpolitur mit Orangenöl.
Geschmack: Auch hier zeigt sich wieder die jamaikanische Herkunft mit intensiven Bananabread-Noten, weicher Vanille und frischen Fruchtnoten. Trotz navy strength ist der Rum ölig und weich, aber in den Aromen sehr intensiv.
Nachklang: Langanhaltend mit süßen Feigennoten und schöner Eichenwürze.
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Beschreibung
Nach dem Navy Island XO Reserve, erscheint nun der Navy Island in Navy Strength mit kräftigen 57% Alkoholvolumen. Der erhöhte Alkoholgehalt macht die Aromenvielfalt dieses jamaikanischen Rums noch dichter ohne etwas an seiner samtenen Konsistenz zu schmälern. Für diesen Rum wurden 11 schwere bis mittelschwere Rums der Traditionsbrennereien Worthy Park, Hampden und Monymusk vermählt. Die milden Vanillenoten und kräftigen Gewürze kommen aus der Lagerung in ehemaligen Bourbonfässern, statt Zusätzen wie Vanillin oder Zucker - an diesen Qualitätskriterien hat sich auch bei der Navy Strength Ausgabe nichts geändert. Was jedoch hier neu für Navy Island ist: Die verwendeten Rums wurden diesmal allesamt im klassischen Pot Still Verfahren gebrannt, statt im günstigeren Kolonnenbrennverfahren. Das und die 57% machen diesen Rum äußert aromatisch und äußerst authentisch. Nur beim Aussehen hat man mit etwas Farbstoff nachgeholfen, damit die unterschiedlichen Batches im Aussehen nicht zu stark variieren. Für dieses Preissegment ist dies ein vertretbarer Schönheitsmakel.
Dieser Navy Island überzeugt mit intensiven Aromen durch erhöhte Alkoholstärke. Jetzt zugreifen!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 4272 Herkunftsland Jamaika Brennerei/Marke Navy Island Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Rum Allergene Keine Farbstoff Mit Farbstoff Alkoholgehalt 57% Fasstyp Ex-Bourbon
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