Old Pulteney 12 Jahre

Aroma: Trocken, grasige Noten mischen sich mit Toffee und Vanillekipferl. Dahinter versteckt sich etwas Hafergebäck und Salzkaramell.

Geschmack: Mild, sanft und geschmeidig. Süße Honignoten und geschlagene Sahne entwickeln sich zu reifen und fruchtigen Nuancen mit frischen Gewürzen.

Nachklang: Lebhaft und mit einer leichten Salznote in anhaltenden Abgang.

Was diesen Highland Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die subtile Verbindung von maritimer Würze und cremiger Süße, die nur an der rauen Küste von Caithness entstehen kann. Der Old Pulteney 12 Jahre trägt den Beinamen „The Maritime Malt“ zu Recht – hier verschmelzen salzige Seeluft und handwerkliche Tradition zu einem Whisky von unverwechselbarem Charakter.

Geprägt von Meer und Tradition seit 1826

In der Hafenstadt Wick, wo James Henderson 1826 seine Destillerie gründete, reift dieser Single Malt unter einzigartigen Bedingungen. Die gekürzten Brennblasen, einst aus Platzmangel angepasst, verleihen dem Destillat seinen markanten Charakter. Zwölf Jahre lang ruht der Whisky ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, während die salzige Nordseeluft durch die Lagerhäuser zieht und das Destillat kontinuierlich prägt. Diese natürliche Reifung „by the sea“ macht jeden Tropfen zu einem authentischen Ausdruck seiner Herkunft.

Ein Geschmackserlebnis zwischen Land und Meer

Im warmen Bernsteinton des Glases entfaltet sich ein faszinierendes Aromaspiel: Süßer Toffee und Vanille treffen auf grasige Noten und Hafergebäck, unterlegt von einer feinen Salzkaramell-Nuance. Am Gaumen zeigt sich die geschmeidige Textur mit cremigem Honig, reifen Früchten und einer dezenten Würze. Der anhaltende Nachhall hinterlässt die charakteristische mineralische Salznote, die diesen Whisky unverwechselbar macht. Mit 40% vol. präsentiert er sich ausgewogen – ein idealer Vertreter der maritimen Highland-Whiskys.

Entdecken Sie mit dem Old Pulteney 12 Jahre die unverfälschte Kraft der schottischen Küste und lassen Sie sich von diesem charakterstarken Single Malt in die raue Schönheit von Caithness entführen.

Pulteney Distillery (Highlands)

Die Pulteney Distillery liegt in der verschlafenen Hafenstadt Wick direkt an der Ost-Küste weit im Norden Schottlands. Hier produziert die Destillerie ihren nicht-rauchigen, jedoch sehr maritimen Single Malt Whisky Old Pulteney. Der Whisky ist bekannt für seinen salzigen und trockenen Charakter, Eigenschaften die Old Pulteney auch den Beinamen „Manzanilla des Nordens“ eingebracht haben.

Der Name Pulteney ist gleichzeitig auch Name des Stadtteils von Wick, in dem sich die Brennerei befindet. Pulteney, ausgesprochen wie „pultnej“, war bis zum Start der Wolfburn Distillery die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland. Die Bedeutung des Namens ist nicht abschließend geklärt, es ist jedoch wahrscheinlich, dass Pulteney so viel wie „Grube“ bedeutet. 

Hausstil: Maritim, trocken, fruchtig, nicht rauchig.

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