Talisker Distillers Edition 2022

Die beliebte Distillers Edition aus dem Hause Talisker erscheint als limitierte Jahrgangsabfüllung seit 1997. Hier erhalten Sie den typischen pfeffrigen Geschmack von Talisker gepaart mit süßen Fruchtaromen durch die Nachreifung in Amoroso Sherryfässern.

Der Geschmack von Talisker

Ganz im äußersten Westen der Isle of Skye beheimatet, war Talisker lange Zeit die einzige Destillerie dieser reizvollen schottischen Insel. Hier - in unmittelbarer Nachbarschaft zu einer beeindruckenden Berglandschaft - wird schon seit 1831 charaktervoller Whisky gebrannt. Zunächst viele Jahrzehnte lang im Verfahren der Dreifachdestillation, bis im Jahr 1928 auf zweifaches Brennen umgestellt wurde. Das verwendete Malz wird noch immer über Torffeuer gedarrt und hat daher einen ausgeprägten rauchigen Charakter, der sich auf angenehme Weise im Whiskygeschmack wiederfindet. Ganz typische für die Brennerei ist der Chili-Catch, der leicht pfeffrige Stil der Whiskys.

Was ist so besonders an der Distillers Edition?

Die Besonderheit der Talisker Distillers Edition ist die Nachreifung in Amoroso Sherryfässern. Dadurch erhält dieser erstklassige Single Malt Whisky eine hohe Ausgewogenheit und Komplexität sowie eine feine Süße. Kennzeichnend sind sowohl rauchige und torfige als auch pfeffrige und fruchtige Aromen. Die Talisker Distillers Edition ist am Gaumen durch kräftige und süße Malztöne geprägt, die diesem außergewöhnlichen und lebhaften Single Malt eine schöne Abrundung verleihen. Im langen Finish zeigt dieser Whisky neben Anklängen an Vanille und Kakao vor allem auch seine angenehm süßlichen Sherrynoten, die er durch seine Fassnachreifung gewonnen hat.

Übrigens: Amoroso Sherry ist ein Oloroso Sherry, dem ein kleiner Teil Pedro Ximénez Sherry zugefügt wurde!