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Sherry-Tipp

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

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Aberlour Casg Annamh Small Batch 0002

Selten und fein: Aberlour legt viel Wert auf die Fasswahl, dieser Single Malt dankt es mit süßen Fruchtnoten, intensiver Lakritze und prickelnder Ingwerschärfe. Schnell eine Flasche sichern!
  • Mit 48% Vol. abgefüllt: Aberlour lässt sich nicht lumpen. Ähnlich dem A'bunadh kommt auch der Casg Annamh mit deutlich höherem Alkoholgehalt - entsprechend intensiv ist der Whisky.
  • Ohne Kältefiltration: Es wurde nichts entfernt. Es sind noch alle Geschmackskomponenten vorhanden.
  • Small Batches: Der Single Malt wird in Small Batches, unterschiedlichen Kleinauflagen, veröffentlicht. Wenn ein Batch vergriffen ist, wird es nicht wieder aufgelegt. Also schnell zugreifen!
  • Small Batch 0002: Der Erfolg des Casg Annamh zeigt sich, da es mit dieser Abfüllung bereits Batch 2 existiert. Bewährter Aberlour Genuss.
  • Reich und komplex dank 3 Fasstypen: Neben dem Einsatz ehemaliger Oloroso-Sherryfässer aus europäischer Eiche kamen noch 2 verschiedene Fasstypen aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz. Eine vielversprechend fruchtige Kombi!
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48,0% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Reich und komplex. Das Bouquet wird von fruchtigen Noten dominiert, die an frische Blutorangen, saftige Rosinen und süßen Maraschinokirschen. Ein Hauch von Ingwer gibt einen schönen Kick.

Geschmack: Die süßen und fruchtigen Aromen von Streuselkuchen mit eingekochten Apfelstückchen und reifen Pfirsichen werden durch würzige Noten von Lakritz, Zimt und Nelken ausgeglichen.

Nachklang: Besonders lang und reich. Fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen.

Beschreibung

Casg Annamh heißt im Gälischen „seltene Fässer“ womit uns Aberlour mitteilt, was hier abgefüllt sein soll. Der Single Malt aus dem Hause Aberlour hat keine Altersangabe, es sollen aber Fässer unterschiedlichen Alters verwendet worden sein. Da immer das jüngste Fass für die Angabe verwendet werden müsste, verlassen sich Genießer hier lieber auf den Geschmack. Dieser kommt beim Casg Annamh aus einer Kombination drei verschiedener Fasstypen. Zwei Fassarten sind aus amerikanischer Weißeiche, die Bourbon Hogsheads und die Bourbon Barrels, dazu gesellen sich die bei Aberlour typischen Sherryfässer. Ähnlich wie der fasstarke Aberlour A'bunadh soll auch der Casg Annamh in kleinen Batches erscheinen, weist aber sowohl von der Fasswahl als auch der Alkoholstärke eine etwas mildere Variante des Sherrythemas auf. Er unterscheidet sich aber deutlich vom milden 12 Jahre Double Cask und Aberlour 16 Jahre Double Cask. Schon beim ersten Kontakt mit der Nase offenbart der Aberlour Casg Annamh seine Trittsicherheit zwischen süßen Fruchtnoten und herben Gewürznoten - ein gekonnter Balanceakt, der durch sein abgerundetes Finish begeistert.

Aberlour Casg Annamh - Der seltene Genuss

Der Aberlour Casg Annamh ist schön abgerundet und punktet sowohl mit typischen Bourbonfassaromen, wie Orangenschalen und Karamell als auch mit tollen Sherryaromen, wie Rosinen, Zimt und Nelken. Wie man es von Aberlour schätzt und erwartet zeichnet sich der Aberlour Casg Annamh durch eine besonders satte Bernsteinfarbe aus. Klassische Sherryfässer kamen für die Reifung zum Einsatz. Die Fässer aus europäischer Eiche sind berühmt für ihre würzigen Tannine. Daneben kamen auch noch zweierlei Fassarten aus amerikanischer Weißeiche zum Einsatz. Dadurch ist der Whisky etwas weicher und karamellbetonter als die andere NAS Abfüllung aus dem Hause Aberlour.

Seine berühmte Heimat

Die Speyside im Norden Schottlands ist die Region für die Herstellung von Whisky in der besten Qualität. Kräftig und malzig, würzig und nussig sind die Aberlour Scotch Whiskys, je nach Typ mal mehr, mal weniger. Die Brennerei Aberlour blickt auf eine lange Tradition, die bis in das Jahr 1879 reicht, zurück. Einmal musste sie wieder neu aufgebaut werden, heute steht sie unter moderner Leitung und brennt ihren herrlichen Whisky nach alter Tradition und in vier großen Brennblasen.

Selten und fein: Aberlour legt viel Wert auf die Fasswahl, dieser Single Malt dankt es mit süßen Fruchtnoten, intensiver Lakritze und prickelnder Ingwerschärfe. Schnell eine Flasche sichern!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Aberlour
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Aberlour Distillery Co. Ltd. Aberlour Banffshire AB 38 9PJ/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48,0%
Fasstyp Sherry, Oloroso

Brennerei

Aberlour (Schottland, Speyside)

Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird. 

Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.

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Bildnachweis: Aberlour Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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