Non Chillfiltered Whisky
Hier finden Sie Whiskys, bei denen auf die Kühlfilterung verzichtet wurde. Diese un chill-filtered Whiskys wurden ganz natürlich abgefüllt, ohne dass aromentragende Öle entfernt wurden. Authentischer Whisky-Genuss ist somit garantiert. Aus diesem Grund ist eine leichte Eintrübung des Whiskys bei niedrigen Temperaturen möglich.
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whic Islay Cask Strength Single Malt Whisky
Islay-Allrounder für jede Gelegenheit: Fruchtig-rauchiger Körper mit einer Menge Kraft - eine Abfüllung, die Sie lieben werden!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Teaninich 2009/2023 - 13 Jahre Bolgheri Finish Hogsheads No. 10 + 22 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Zaubert die toskanische Sonne in Ihr Glas. Entdecken Sie die ungefilterten Fruchtaromen der exklusiven Bolgheri-Weinfässer.
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Rum Cask Finish
Gefinisht in panamaischen Rumfässern kommen hier besonders cremige und süße Aromen zum Tragen. Ein perfekter Dram für laue Sommerabende.
» Mehr erfahren-11%Whiskey des MonatsRegulärer Preis: 26,99 €
Special Price 23,99 €
Grundpreis: 34.27 €/Liter
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Elsburn 2023 Ruby Port Casks Batch No. 002
Besonders fruchtiger Single Malt aus Deutschland mit dem Aroma dunkler Waldbeeren. Gleich eine Flasche in den Warenkorb legen.
» Mehr erfahren75,99 €Grundpreis: 108.56 €/Liter
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Old Ballantruan Peated - Sample (Tasting Circle)
Peated Speyside?! Mit der kräftigen Torfung ist dieser Whisky ein Fest für Rauch-Fans und ein echter Geheimtipp!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Bruichladdich The Laddie 8 - Sample (Tasting Circle)
Hier treffen elegante Fruchtnoten auf die Frische des atlantischen Ozeans. Unbedingt ausprobieren!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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GlenAllachie 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Seinen edlen Bronzeton verdankt diese Schönheit aus der Speyside allein den 8 Jahren Reifezeit. Gleich eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Millstone 2017/2022 Oloroso Sherry Cask
Der Whisky aus den Niederlanden reift 5 Jahre in Oloroso Sherryfässern und überzeugt mit fruchtigem Geschmack. Jetzt zugreifen!
» Mehr erfahren43,99 €Grundpreis: 62.84 €/Liter
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New Zealand The Oamaruvian Revolution
Der erste Single Malt, der von der New Zealand Whisky Company selbst gebrannt und gereift wurde. Den sollten Sie nicht verpassen.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 129.98 €/Liter
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Waterford Argot
Erleben Sie mit dem Argot den Einstieg in die wunderbare Welt einzigartiger Cuvées von Waterford. Jetzt zugreifen und genießen.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
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Edradour 2010/2022 - 12 Jahre Single Ibisco Sherry Cask No. 416 Natural Cask Strength
Die naturbelassene Farbpracht zeugt von dem dunkelfruchtigen Genuss, der Sie bei dieser Abfüllung erwartet. Jetzt genießen!
» Mehr erfahren139,99 €Grundpreis: 199.99 €/Liter
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Arran Quarter Cask The Bothy Cask Strength - Sample (Tasting Circle)
Ein wunderbarer Single Malt der Arran Range. Vollkommen natürlich und daher auch in Fassstärke! Gleich bestellen und genießen.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch BU06 (Bio)
Herrlich fruchtig und in BIO-Qualität kommt dieser Single Malt von Nc'nean zu Ihnen. Gönnen Sie sich dieses Geschmackserlebnis.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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1770 Glasgow Triple Distilled - Sample (Tasting Circle)
Dreifach destilliert für besonders weiche Aromen. Jetzt bestellen und eine Flasche sichern.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp3,99 €Grundpreis: 133 €/Liter
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Lochlea Sowing Edition Second Crop
Entdecken Sie diesen herrlichen Single Malt aus der noch jungen Lochlea Brennerei. Jetzt eine der begehrten Flaschen sichern!
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Starward 2017/2021 Single American Oak Red Wine Barrel No. 3183 Bottled for whic.de - Sample (Tasting Circle)
Ein moderner Whisky aus Australien, komplett gereift in Rotweinfässern und exklusiv abgefüllt für whic.de! Jetzt bestellen.
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Tomatin 15 Jahre American Oak Casks - Sample (Tasting Circle)
Ausgewogen und weich nach 15 Jahren in Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Greifen Sie zu!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Port Askaig 8 Jahre - Sample (Tasting Circle)
Genialer Single Malt von Port Askaig mit viel Rauch nach 8 Jahren Reifezeit.
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated
Bei kräftigen 50% Vol. zeigt das Bouquet des Port Charlotte starke Torfrauchnoten mit eleganter Fruchtsüße. Bloß nicht verpassen!
» Mehr erfahren56,99 €Grundpreis: 81.41 €/Liter
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Port Askaig 100 Proof
Fassstarker Single Malt Whisky von Port Askaig zum günstigen Preis. Fans intensiv-rauchiger Whiskys sollten zugreifen!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RA08 (Bio)
Naturverbunden und hochwertig ist der aromatische Nc`nean mit seinen feinen Frucht- und Würznoten! Jetzt eine Flasche bestellen!
» Mehr erfahren57,99 €Grundpreis: 82.84 €/Liter
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Mackmyra Vit Hund
Der weiße Hund beißt garantiert nicht! Jetzt schwedischen New Make probieren.
» Mehr erfahren28,99 €Grundpreis: 57.98 €/Liter
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St. Kilian 2019/2022 Signature Edition Thirteen
Die Kombination aus fünf verschiedenen Holzarten sorgt für den einzigartigen Charakter des rauchigen Whiskys. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahren47,99 €Grundpreis: 95.98 €/Liter
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Starward Left Field zum Probieren
Entdecken Sie die Ikone von Starward. Probieren Sie kostenfrei den Starward Left-Field aus Down Under.
» Mehr erfahren3,99 €Grundpreis: 79.8 €/Liter
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Compass Box The One I Love
Eine komplexe Mischung aus spannenden Whiskys, vereint zu einem einzigen Gaumenschmaus. Kosten Sie den vielfältigen Blended Malt!
» Mehr erfahren119,99 €Grundpreis: 171.41 €/Liter
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Benrinnes 10 Jahre Oloroso Octave Finish (Darkness)
Das Finish im Oloroso Sherry Fass unterstreicht den ohnehin schon faszinierenden Hausstil der Brennerei perfekt. Gleich zugreifen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 119.98 €/Liter
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Ledaig Rioja Cask Finish - Sample (Tasting Circle)
Das Rioja-Finish liefert eine wunderbar fruchtig-süße Ergänzung zu dem dreckigen Ledaig-Rauch. Entdecken Sie eine neue Seite von Ledaig!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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GlenAllachie 2011 Cuvée Cask Finish
Die Nachreifung in drei verschiedenen Fasstypen sorgte für eine herrliche Aromenvielfalt. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren74,99 €Grundpreis: 107.13 €/Liter
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West Cork Small Batch Single Malt Port Cask Finish
Ein irischer Whiskey mit rassigem Portweinfinish. Cremige Süße trifft auf würzige Frucht. Diese Komposition sollten Sie probieren!
» Mehr erfahrenGeheimtipp26,99 €Grundpreis: 38.56 €/Liter
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Stauning KAOS Batch 1-2023
Malted Rye, nicht rauchiger und rauchiger Single Malt in einem extrem vielseitigen Whisky. Jetzt bestellen und probieren.
» Mehr erfahren67,99 €Grundpreis: 97.13 €/Liter
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Glencadam Reserva Andalucía Oloroso Sherry Cask Finish
Cremig und geschmeidig macht sich dieser Highland Whisky wunderbar als Everyday Dram. Lassen Sie sich verführen.
» Mehr erfahren38,99 €Grundpreis: 55.7 €/Liter
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Aerolite Lyndsay 10 Jahre (The Character of Islay Whisky Company)
Islays unverwechselbarer Charakter zeigt sich in diesem unabhängig abgefüllten Mystery Malt. Gleich bestellen und erforschen!
» Mehr erfahrenRauch-Empfehlung39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Elsburn The Journey 2022
Sie wollten schon immer mal Whisky aus Deutschland probieren? Dann greifen Sie zur neuen Ausgabe des Klassikers aus dem Harz.
» Mehr erfahrenTipp der Redaktion47,99 €Grundpreis: 68.56 €/Liter
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Royal Brackla 12 Jahre Oloroso Sherry Finish - Sample (Tasting Circle)
Ein Single Malt mit intensiven Aromen dank 12 Jahren Reifezeit. Kirschen, Gewürze und brauner Zucker warten auf Sie. Jetzt probieren!
» Mehr erfahren4,99 €Grundpreis: 166.33 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RE16 (Bio)
Batch RE16 von Nc'nean bringt tolle Frucht- und Würznoten mit BIO-Qualität in Ihr Glas. Jetzt bestellen und gemütlich genießen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Cameronbridge 2009/2022 - 13 Jahre 2nd Fill Sherry Butt No. 4 (Signatory)
Herzhafter Single Grain Whisky mit fruchtig-würzigem Charakter und intensiver Fassstärke. Jetzt eine der wenigen Flaschen sichern.
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Port Charlotte 10 Jahre Heavily Peated - Sample (Tasting Circle)
Das differenzierte Bouquet des Port Charlotte zeigt starke Torfrauchnoten mit eleganter Fruchtsüße aus den Weinfässern und das bei heftigen 50%! Bloß nicht verpassen!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Benrinnes 2012/2023 - 10 Jahre Single Bourbon Hogshead No. 310543 Germany exclusive Cask Strength Collection (Signatory)
Fassstarke Aromen aus dem unabhängig abgefüllten Einzelfass. Sichern Sie sich jetzt einen der hübschen Dekanter!
» Mehr erfahren79,99 €Grundpreis: 114.27 €/Liter
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whic Fallen Angels Batch 4
Schön trocken und würzig, aber mit viel Karamell - eine spannende Mischung für Ihr Glas. Jetzt Batch 4 der Fallen Angels sichern.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Starward 2017/2022 - 5 Jahre Single Red Wine Barrel No. 9166 Germany exclusive
Die aromatischen Noten aus dem Rotweinfass machen den australischen Single Malt unwiderstehlich. Jetzt eine Flasche sichern!
» Mehr erfahren89,99 €Grundpreis: 128.56 €/Liter
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Nc'nean Organic Batch RA08 (Bio) mit Tube
Der aromatische Nc'nean mit seinen Frucht- und Würznoten ist ein Genuss für die Sinne. Jetzt mit passender Verpackung bestellen.
» Mehr erfahren59,99 €Grundpreis: 85.7 €/Liter
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Thomson Manuka Wood Smoke
Die Räucherung über Manuka-Holz verleiht dem preisgekrönten Whisky seine herrliche Aromenvielfalt. Gleich kaufen und entdecken!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Wolfburn 7 Jahre Cask Strength Oloroso & Bourbon Casks - Sample (Tasting Circle)
Die handverlesene Fassauswahl sorgt für spannendes Aromenkompendium. In Fassstärke ein besonderer Genuss. Jetzt kaufen!
» Mehr erfahren6,99 €Grundpreis: 233 €/Liter
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Tullibardine 2016 - 4 Jahre PX Sherry Finish Benchmark (Murray McDavid)
Diese limitierte Abfüllung verzaubert mit Schokolade, Früchten und Nüssen. Jetzt kaufen und die schottischen Highlands entdecken!
» Mehr erfahren39,99 €Grundpreis: 57.13 €/Liter
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Glenglassaugh Torfa
Perfekt für Fans torfiger Whiskys! Gleich in den Warenkorb damit und genüsslich zu Hause entdecken.
» Mehr erfahren35,99 €Grundpreis: 51.41 €/Liter
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Glenfarclas 105 (Liter)
Mögen Sie vollmundige Sherryfassaromen und wuchtige Cask Strength? Dann sichern Sie sich eine Flasche des starken Speyside Malt .
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 49.99 €/Liter
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MacNairs Lum Reek 10 Jahre Peated Blended Malt Batch 2
Genießen Sie Whisky in intensiver Fassstärke mit kräftigem Rauch aus der Hand von Whisky-Legende Billy Walker. Direkt zugreifen.
» Mehr erfahren64,99 €Grundpreis: 92.84 €/Liter
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Ben Nevis 2013/2022 - 8 Jahre Germany Exclusive Reserve Casks (The Single Malts of Scotland)
Drei Fässer, die exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt wurden und wunderbare Aromen in Ihr Glas bringen. Jetzt entdecken!
» Mehr erfahren54,99 €Grundpreis: 78.56 €/Liter
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Dingle Single Malt Irish Whiskey 2021
First Fill PX Sherry und Bourbon Barrels verleihen diesem Dingle seine köstlichen Aromen. Gleich bestellen und genießen!
» Mehr erfahren44,99 €Grundpreis: 64.27 €/Liter
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Benrinnes 2010/2023 - 12 Jahre Oloroso Butts Finish 107 + 110 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Mit seiner naturbelassenen Farbpracht ist der unabhängig abgefüllte Speysider ein echter Hingucker. Jetzt kaufen und genießen!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Longrow Red 11 Jahre Tawny Port Cask - Sample (Tasting Circle)
Die Edition 2022 des Longrow Red reifte 4 Jahre im Tawny Port Fass nach. Sichern Sie schnell sich eine der begehrten Flaschen!
» Mehr erfahren15,99 €Grundpreis: 533 €/Liter
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Octomore 13.1 - 5 Jahre Scottish Barley - Sample (Tasting Circle)
Gemälzt aus 100% schottischer Gerste und mit 137,3 ppm in intensiver Fassstärke abgefüllt. Gleich die neue Ausgabe 2022 bestellen.
» Mehr erfahren11,99 €Grundpreis: 399.67 €/Liter
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Arran 17 Jahre Calvados Cask Rare Batch - Sample (Tasting Circle)
Aus ihrer Rare Batch Reihe bringt uns Arran ein Single Malt mit Vollreifung im Calvados-Fass. Bestellen Sie den fruchtigen Scotch.
» Mehr erfahren11,99 €Grundpreis: 399.67 €/Liter
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GlenAllachie 2008/2022 - 14 Jahre Single PX Puncheon No. 570 Bottled for whic.de - Sample (Tasting Circle)
Fassstarke Fruchtbombe aus dem einzelnen PX Sherryfass. Sichern Sie sich jetzt eine der limitierten Flaschen!
» Mehr erfahren9,99 €Grundpreis: 333 €/Liter
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GlenAllachie 18 Jahre
Der robuste Körper trifft auf aromatischen Heidehonig und vielschichtige Gebäcknoten. Gönnen Sie sich diesen wohlgereiften Tropfen!
» Mehr erfahren134,99 €Grundpreis: 192.84 €/Liter
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Edradour 2012/2023 - 10 Jahre Single Cask No. 505 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Ungefilterte Aromenvielfalt und ungeschönte Farbpracht aus dem ausgewählten Einzelfass. Gönnen Sie sich diese herrliche Abfüllung!
» Mehr erfahren69,99 €Grundpreis: 99.99 €/Liter
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Stauning Rye Batch 01-2023
Köstliche Würze und Süße - erleben Sie delikaten Rye Whisky aus Dänemark. Jetzt bestellen und die Flasche selbst gestalten.
» Mehr erfahren61,99 €Grundpreis: 88.56 €/Liter
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GlenAllachie 2012/2022 - 9 Jahre Cuvée Cask Finish Wine Series - Sample (Tasting Circle)
Das Finish in verschiedenen Weinfässern verlieh dem GlenAllachie die verführerische Aromenvielfalt. Gönnen Sie sich diesen Genuss!
» Mehr erfahren5,99 €Grundpreis: 199.67 €/Liter
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Bunnahabhain Staoisha 2014/2022 - 8 Jahre Dechar/Rechar Hogshead No. 10689+10691+10692+10694 The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
Starker Torf und kräftige Trinkstärke vereinen sich in diesem Single Malt. Legen Sie sich gleich eine Flasche in den Warenkorb.
» Mehr erfahren49,99 €Grundpreis: 71.41 €/Liter
Hintergrund
Bei non chillfiltered Whisky handelt es sich um Whisky und Whiskey, der nicht kühlgefiltert wurde. Für diesen Produktionsschritt in der Whisky-Herstellung gibt es verschiedene Bezeichnungen, etwa Kaltfiltrierung, Kühlfilterung oder Kältefiltration. Im Englischen wird dies als "chillfiltration" bezeichnet. Whiskys die ohne die Kühlfilterung auskommen, werden folglich mit "non chill-filtered" oder "un chill-filtered" betitelt. Details zum Thema Kühlfilterung haben wir im Artikel Kühlfilterung bei der Whiskyherstellung beschrieben. Kurz gesagt ist die Kältefiltration das Herabkühlen des fertigen Whiskys bis bestimmte Bestandteile, meist Öle und Fette, ausflocken. Anschließend wird der Whisky durch mehrere Lagen Filterpapier gepresst und so die Schwebeteilchen entfernt. Der Whisky bleibt nun auch bei niedrigen Temperaturen oder der Zugabe von Eis klar. Eine Eintrübung des Whiskys wird somit verhindert. Es wird in der Whisky-Szene leidenschaftlich darüber diskutiert, ob die Kältefiltration Einfluss auf den Geschmack oder die Textur des kühlgefilterten Whiskys nimmt. Belege für eine merkliche Unterscheidbarkeit von kühlgefilterten und nicht kühlgefilterten Whiskys gibt es derzeit nicht. Allein das Wissen darum, einen gänzlich natürlichen, nicht kaltfiltrierten Whisky in den Händen zu halten, ist für viele Whiskygenießer aber Argument genug. Jeder Genießer muss hier für sich entscheiden, wie viel Wert auf diese Eigenschaften gelegt werden. Hier finden Sie eine Auswahl an Whiskys, die nicht kühlgefiltert wurden. Eine leichte Trübung bei der Zugabe von Wasser ist also möglich.
Empfehlung
Wenn Sie nach Whiskys suchen, die nicht kühlgefiltert sind, haben Sie bei unseren Empfehlungen sichere Treffer.
Einige schottische Brennereien verzichten gänzlich auf den Prozess der Kühlfilterung. Die Speyside Brennerei Glenallachie etwa zählt dazu. Hier wird außerdem auch auf die Zugabe von Farbstoff verzichtet. Whisky ohne Farbstoff wird meist ebenfalls nicht kühlgefiltert, weshalb die beiden Attribute bei Whisky oft Hand in Hand gehen. Der Glenallachie 12 Jahre, oder der Glenallachie 15 Jahre mit höherem Sherryfass-Anteil sind tolle Varianten der Brennerei, die wir Ihnen ans Herz legen möchten.
Wer einen tollen Highland Single Malt Scotch Whisky sucht, mit kräftigem Sherryfass-Einfluss, der wird beim Edradour 12 Jahre Caledonia fündig. Die Highland Brennerei Edradour verzichtet, mit Ausnahmen ihres 10jährigen Einsteiger Malts auf Kältefiltration.
Wenn Sie nach einem rauchigen Whisky suchen, der nicht kühlgefiltert ist, können wir Ihnen den fassstarken Port Askaig 100 Proof empfehlen. Dieser köstliche Islay Single Malt überzeugt mit intensivem, maritimem Torfrauch, der von der heftigen Fassstärke von 57,1 % Vol. getragen wird. Wer eine etwas mildere Variante bevorzugt, kann zum leichteren, aber ebenfalls nicht kühlgefilterten Port Askaig 8 Jahre greifen.
Aus einer Vielzahl von Brennereien können Sie bei den renommierten unabhängigen schottischen Abfüllern Gordon & MacPhail und Signatory Vintage wählen. Die beiden renommierten Abfüller bieten eine breite Auswahl an Einzelfassabfüllungen (engl. Single Cask Whiskys) an, die meist in als Cask Strength Whisky und ohne Farbstoff oder Kältefiltration abgefüllt werden. Doch auch Whiskys in Trinkstärke finden sich hier wie in der speziell dafür angelegten Un-Chillfiltered Collection von Signatory.