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Aberlour Casg Annamh Small Batch 0005
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Tasting Notes
Aroma: Reich und komplex. Das Bouquet wird von fruchtigen Noten dominiert, die an frische Blutorangen, saftige Rosinen und süßen Maraschinokirschen erinnern. Ein Hauch von Ingwer gibt einen schönen Kick.
Geschmack: Die süßen und fruchtigen Aromen von Streuselkuchen mit eingekochten Apfelstückchen und reifen Pfirsichen werden durch würzige Noten von Lakritz, Zimt und Nelken ausgeglichen.
Nachklang: Besonders lang und reich. Fruchtig mit einem Hauch von Gewürzen.
Beschreibung
Dieser Whisky kommt von Aberlour aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Eigentlich wäre die Speyside Teil der Highlands. Aber mit ihrem feingliedrigen und elegant floralen Stil haben sich die Brennereien entlang des Flusses Spey soweit abgesetzt, dass die Speyside als eigenständige Whiskyregion geführt wird.
Das macht den Whisky aus
Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war natürlich Gerstenmalz. Der Whisky wurde mit kräftigen 48% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Aberlour hier auch sein volles Potenzial. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt er aus dem Sherryfass. Seine intensive Farbe verdankt er ausschließlich dem Fasseinfluss. Er wurde nicht gefärbt. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet.
So genießen Sie den Whisky richtig
Dieser feine Tropfen lohnt sich pur von Ihnen genossen zu werden. So zeigt sich erst sein ganzer Wert.
Fakten
| Marke | Aberlour |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Aberlour |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Fasstypen | Sherry |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aberlour Distillery Co. Ltd. Aberlour Banffshire AB 38 9PJ/GB |
Hersteller
Aberlour (Schottland, Speyside)
Seit 1879 versteckt sich im Tal des kleinen Flusses Lour, welche in den Spey mündet, die Destillerie Aberlour. Das zum Brennen verwendete Wasser der Lour ist sehr weich und steigt aus dem Granitfels des Ben Rinnes empor, bevor es über eine Wasserleitung zur alten Brennerei geleitet wird. Aberlour ist bekannt für seine gelungene Balance in Sachen Fassreifung. Die Brennerei verwendet Ex-Bourbonfässer und Ex-Sherryfässer mit unterschiedlicher Gewichtung in ihren Abfüllungen. Meist sind Aberlour Single Malts weich und gut ausbalanciert mit aromatischen Fruchtnoten von Äpfeln bis Waldbeeren. Dahinter verbirgt sich ein angenehm nussiger Grundcharakter, der oft mit feinen Gewürznoten aus den Sherryfässern ergänzt wird.
Hausstil: Weich aber elegant würzig, sehr fruchtig und zart nussig. Mit Sherrynoten verfeinert. Besonders fein als Digestif.
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