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Akashi - Japanese Blended Whisky

Greifen Sie zu diesem süß-fruchtigen japanischen Blended Whisky mit guter Preis/Leistung!
  • Blended Whisky: Diese Whisky-Sorte wird aus einer Verheiratung des würzigen Malt Whiskys und den süßlich-leichten Grain Whiskys erzeugt.
  • Nicht rauchig und dadurch besonders geeignet für Einsteiger und Liebhaber milder und fruchtiger Whiskys.
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Japanischer Whisky ist schwer gefragt und daher im Preis gestiegen. Schön, dass es noch bezahlbare Abfüllungen aus Japan gibt.
  • Japanischer Whisky: Wie viele japanischen Whiskys, zeichnet sich auch der Akashi durch seine Leichtigkeit und floral-fruchtigen Aromen aus.
25,99 €
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 40% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Rosinensemmel mit Butter, M&Ms, florale Kamillearomen, Zitronengras und eine feine Spur von würzigem Roggen.

Geschmack: Süßes Gebäck mit Kirschfruchtfüllung mit Vanillesauce und Walnussbrot. Süßes Getreide mit einem Hauch von Muskatnuss und schwarzem Pfeffer.

Nachklang: Mittellang und ziemlich süß mit getrockneten Aprikosen und ein wenig Haferkeksen im Abgang.

Beschreibung

Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima. Eigashima Shuzo, ein traditioneller Sake und Shochu Produzent, kommt aus der Stadt Akashi in der Hyogo Präfektur. Daher trägt der Blended Whisky auch den Namen der Heimatstadt. Die erste Lizenz zur Whiskyproduktion wurde von Eigashima bereits im Jahr 1919 erworben. Doch der erste Whisky wurde erst in den 1960ern gebrannt. Die Single Malt Whiskys von Eigashima erscheinen unter dem Namen "White Oak" und sind leicht und floral. Auch dieser Blended Whisky zeigt diese Leichtigkeit, doch geht er mehr ins süße als florale Spektrum. Eine gelungene Komposition und ein interessanter Verteter möchte man japanischen Blended Whisky kennenlernen.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Japan
Brennerei/Marke Akashi
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Les Whiskies du Monde 77 Avenue Fitzgerald Kennedy 33700 Mérignac/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Blended
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40%
Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak Finish
Alter 5 Jahre

Brennerei

Blended Whisky

Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.

Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.

Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.

Bildnachweis: Compass Box

Region

Whiskyland Japan

Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.

Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.

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