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Akashi Meisei - Japanese Blended Whisky

Ein angenehm milder Blend von der Brennerei Akashi ist dieser Meisei (dt. Berühmtheit). Gönnen Sie sich eine besondere Flasche.
  • Japanischer Whisky: Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne hat schon viele Herzen erobert. Absolute Weltklasse!
  • Süße Karamellnote: Feinste Noten von Toffee und Karamell kommen hier zum Vorschein.
  • Blended Malt Whisky: Ein Blended Malt besteht zu 100% aus Malt Whisky, also aus verschiedenen Single Malt Whiskys.
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Volumen: 0.5 Liter | Alkoholgehalt: 40,0% | Mit Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Angenehm malzig süß mit gemälzten Getreidenoten, zu denen sich Butterkekse, Toast, Vanille, Honig und Buttertoffees gesellen. Nach und nach gewinnen jedoch die typischen Eichenholzaromen die Oberhand.

Geschmack: Würzig mit einer feinen Eichenholznote begleitet von fruchtigen Aromen von Kirschen und kandierten Früchten sowie einer schönen Honigsüße.

Nachklang: Lang anhaltend und wärmend im Abgang.

Beschreibung

Dieser Blended Whisky aus Japan stammt aus dem Hause Eigashima. Eigashima Shuzo, ein traditioneller Sake und Shochu Produzent, kommt aus der Stadt Akashi in der Hyogo Präfektur. Daher trägt der Blended Whisky auch den Namen der Heimatstadt. Die erste Lizenz zur Whiskyproduktion wurde von Eigashima bereits im Jahr 1919 erworben. Doch der erste Whisky wurde erst in den 1960ern gebrannt. Die Single Malt Whiskys von Eigashima erscheinen unter dem Namen "White Oak" und sind leicht und floral. Auch dieser Blended Whisky zeigt diese Leichtigkeit, doch geht er mehr ins süße als florale Spektrum. Eine gelungene Komposition und ein interessanter Verteter möchte man japanischen Blended Whisky kennenlernen.

Ein angenehm milder Blend von der Brennerei Akashi ist dieser Meisei (dt. Berühmtheit). Gönnen Sie sich eine besondere Flasche.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Japan
Brennerei/Marke Akashi
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Les Whiskies du Monde 77 Avenue Fitzgerald Kennedy 33700 Mérignac/FR
Produkt Kategorie Whisky
Typ Blended
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40,0%
Fasstyp Ex-Bourbon

Brennerei

Blended Whisky

Ein Blended Whisky stammt in der Regel nicht nur aus einer Brennerei, es handelt sich um einen Verschnitt, also eine Mischung aus verschiedenen Whiskys. Bei der Mischung von Single Malt und Single Grain Whisky spricht man ganz allgemein von Blended Whisky. Der wohl bekannteste Vertreter dieser Gattung ist der Blended Scotch Whisky. Eine Unterart des Blended Whisky, bei der nur Malt Whiskys miteinander verheiratet werden, ist der Blended Malt Whisky.

Nach dem Blenden wird der Whisky üblicher Weise noch eine Zeit lang im Fass nachgereift und befördert somit die Verschmelzung der verschiedenen Aromen.

Die Erfindung des Blendings geht auf Andrew Usher zurück, welcher 1853 seinen ersten Blend, den „Old Vatted Glenlivet“ aus verschiedenen Single Malt Whiskys mischte.

Bildnachweis: Compass Box

Region

Whiskyland Japan

Wer denkt bei einem gutem Single Malt Whisky schon an Japan? Sie auch nicht? Dann wird es aber Zeit! Denn immerhin handelt es sich hier um den zweitgrößten Produzenten von Single Malt Whisky nach Schottland. Es gibt über ein Dutzend Whiskybrennereien in Japan.

Wurde früher noch ein Großteil der in Japan hergestellten Malts mit Grain Whisky vermischt, um für den Heimischen Markt attraktiver zu sein, begann man in den 1990er Jahren verstärkt sich auf die Produktion von Single Malts zu konzentrieren. Im Jahre 2008 ging sogar der begehrte Preis des „World’s Best Single Malt Whisky“ nach Japan an den 20-Jährigen Yoichi.

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