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Angel's Envy Finished in Portwine Barrels
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Tasting Notes
Aroma: Subtile Vanillenoten, saftige Rosinen, markante Ahornsirupnoten und der würzige Geruch von frisch gerösteten Nüssen steigen aus dem Nosing Glas auf.
Geschmack: Vanillesauce über roter Grütze. Wieder dieser unverwechselbare Geschmack nach Ahornsirup, der über frisch gebackene Pfannkuchen läuft und herbe Zartbitterschokonoten.
Nachklang: Nicht so würzig tief wie der Gaumen vermuten lässt eine flüchtige Süße mit leichten Likörweinnoten bleibt zurück.
Beschreibung
Ein wunderbar intensiver Bourbon, der nach der typischen Reifezeit von mindestens zwei Jahren in frischen Eichfässern aus amerikanischer Weißeiche noch eine Nachreifung in fruchtig-subtilen ehemaligen Portweinfässern erfuhr. Es handelte sich um Ruby Port Fässer aus französischer Eiche, in welchen der Whiskey zwischen drei und sechs Monaten nachreifte. Daher sind die Tannine aus der französischen Stileiche auch relativ dezent. Ein wunderbar abgerundeter Straight Bourbon aus Kentucky.
Fakten
| Marke | Angel's Envy |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | USA |
| Region | Kentucky |
| Brennerei | Angel's Envy |
| Produktkategorie | Whiskey |
| Produkttyp | Straight Bourbon |
| Mash Bill | Mais |
| Fasstypen | Portwein Finish , Virgin Oak |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Farbton | Honig |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | BMF, 64/68 Rue Pleyel, 93200 Saint-Denis (Paris), France |
