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Ardmore Legacy
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Tasting Notes
Aroma: Eine Kombination aus Heidekraut und Honig mit einem süßlichen Hauch von Zimt und Toffee. Sein torfiger Charakter kommt in einer sehr dezenten, äußerst angenehmen Note zum Tragen.
Geschmack: Cremige Vanille eröffnet Anklänge rauchiger Holzkohle (insbesondere bei Zugabe von ein paar Tropfen Wasser). Angenehme Rauchnote kombiniert mit einer Balance von süßem Honig und Gewürzen.
Nachklang: Vollmundig und sanft mit dem typischen trockenen, würzigen und lang anhaltenden Ardmore-Geschmack verbunden mit wohlschmeckenden Gewürznoten.
Beschreibung
Ardmore Legacy Single Malt Whisky wird in den östlichen Highlands in Schottland hergestellt. Er fließt goldfarben ins Glas, lässt Aromen von kräftigem Rauch und voller Würze aufsteigen und erinnert ebenso an das schottische Hochland wie an eine kräftige Meeresbrise. Er ist deutlich intensiver als viele andere Whiskys aus der Region. Sein Aroma, das in die Nase steigt, mag kräftig sein, es wechselt aber in die sahnige Cremigkeit und wird von einer fruchtigen Note untermalt. Die Kombination aller herben, würzigen und süßen Aromen macht den Ardmore Legacy weich und rund.
Ardmore Legacy – Single Malt zum Genießen!
Das Wasser für den Ardmore Single Malt wird aus den Quellen am Knockandy Hill entnommen, der etwas über 400 Meter hohen Erhebung in direkter Nachbarschaft. Rauchig und kräftig steigt der Duft in die Nase, offenbart die Geschmackskomposition in vielen Facetten und hinterlässt harmonisch und süß abgerundet einen angenehmen Nachgeschmack nach Zimt und reifen Früchten. Zum Feierabend schmeckt er natürlich pur im Glas, kann aber auch mit einem Spritzer Soda zur Mittagszeit oder als Digestif nach einem guten Essen genossen werden.
Seine Herkunft
Die Distillery Ardmore ist am Rand der Speyside zu Aberdeenshire in Kennethmonth ansässig. Seit 1898, als William Teacher & Sons mit der Brennerei begonnen hat, wird an der gleichen Stelle produziert. Bis heute heizen sie dort die Kessel teilweise mit Kohle und die Fässer kommen noch aus der eigenen Böttcherei. Erweitert wurde sie einmal im Jahr 1955 von zwei auf vier Brennblasen und 1974 von vier auf acht Stills. Der Ardmore Legacy reift in traditionellen Quartercasks, die ihm seinen kräftigen Geschmack mitgeben. Die eher kleinen Fässer sorgen für die angenehme würzig-cremige Note. Von der ersten Nase bis zum letzten Moment, wo der Ardmore Legacy den Gaumen verlässt, beeindruckt er mit einem wunderbar harmonischen Geschmack.
Fakten
| Marke | Ardmore |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Highlands |
| Brennerei | Ardmore |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Rauch | Rauchig |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Farbton | Gelbgold |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Beam Suntory Deutschland GmbH Unterschweinstiege 2-14 60549 Frankfurt/DE |
Hersteller
Ardmore (Highlands)
Knapp hinter der östlichen Grenze der Speyside, dort wo die Gerstenfelder des Aberdeenshire beginnen, liegt direkt am Bahnhof von Kennethmonth die Whisky Brennerei Ardmore. So zählt Ardmore zu den Single Malts der östlichen Highlands. Der Ardmore Single Malt Whisky ist ein malziger, sahniger Vertreter der Highlands, der durchaus auch fruchtige Noten trägt. Die Brennerei arbeitet gern mit mittelschwer getorftem Malz, weshalb einige Vertreter leicht rauchig sind. Ölig im Körper bietet sich Whisky von Ardmore hervorragend als Digestif an.
Hausstil: Malzig, sahnig und würzig. Oft mittelschwer rauchig.
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