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Auchentoshan 1999/2022 - 22 Jahre Single Bourbon Barrel No. 3 Sherry Finish Cask Strength Collection (Signatory)

Einflüsse aus dem Bourbon- und Sherryfass sorgten für ein wunderbar komplexes Aromenprofil. Jetzt bestellen und genießen!
  • Natürlicher Whisky: Weder gefärbt noch kühlgefiltert.
  • Starken Geschmack schenken ihm die 58,3% Vol.
  • Aufregend anders, weil er unabhängig abgefüllt wurde.
  • Erstklassige Qualität: Dafür steht Schottland.
  • Streng limitiert: Sichern Sie sich eine der wenigen Flaschen.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 58,3% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Süß und schwer steigen dunkle Früchte aus Ihrem Glas und vermischen sich mit Bourbon Vanille und Karamell. Dahinter florale Noten und Gerstenmalz.

Geschmack: Volle Weintrauben und saftige Waldbeeren sowie Eichenwürze zeugen von den Einflüssen des Sherryfasses. Vanilleeis mit Sahne, süße Malzbonbons und Lakritz, Gras und Gänseblümchen komplettieren den komplexen Genuss.

Nachklang: Langanhaltend und süß.

Beschreibung

Dieser Auchentoshan ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Auchentoshan befindet sich in den Lowlands. Lange Zeit gab es nur eine handvoll Brennereien in den Lowlands. Doch mittlerweile ist die Region im Wachsen begriffen und verlangt mehr Aufmerksamkeit. Wegen Abfüllungen wie diesem Auchentoshan schenken wir der Region gerne unsere Aufmerksamkeit.

Von der Entstehung dieses Whiskys

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Bei dem Auchentoshan handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit starken 58,3% Vol. in die Flasche gebracht. So zeigen die Aromen hier ihr ganzes Potenzial. Erleben Sie die zu erwartenden Vanille- und Karamellnoten. Denn der Whisky reifte im Bourbonfass. Hinzu kommen dunkle Trockenfrucht- und herbe Gewürzaromen aus dem Finish im Sherryfass.

Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 1999. Abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug von daher ganze 22 Jahre. Sie werden die aromatische Komplexität zu schätzen wissen, die Ihnen das hohe Alter dieses Whiskys beschert.

Tatsächlich kommt der Whisky nicht von Auchentoshan selbst, sondern aus dem Lager des unabhängigen Bottlers Signatory Vintage. Hier ist Ihre Chance, eine andere Seite von Auchentoshan zu erschmecken. Da hier nur ein Fass genommen wurde, ist die Anzahl der Flaschen limitiert. Von dieser Abfüllung gibt es ganze 696 Flaschen. Bei einem Auchentoshan ist es dennoch fraglich, wie lange der Whisky noch verfügbar ist. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 3.

Unser Rezept zum Schwärmen

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich, wenn Sie ihn pur verkosten.

Einflüsse aus dem Bourbon- und Sherryfass sorgten für ein wunderbar komplexes Aromenprofil. Jetzt bestellen und genießen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Auchentoshan
Abfüller Signatory Vintage
Serie Cask Strength Collection
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 58,3%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish
Alter 22 Jahre
Jahrgang 1999
Fassnummer 3
Destillationsdatum 26.10.1999
Abfülldatum 12.04.2022
Anzahl Flaschen 696

Brennerei

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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Bildnachweis: Auchentoshan Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

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