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Auchentoshan Three Wood Single Malt

Von Bourbon, Oloroso und PX Sherry Fässern konnte dieser Single Malt die Aromen aufnehmen. Jetzt bestellen.
  • Gereift in 3 Fasstypen: Die magischen Drei - die Lagerung in Bourbon- Oloroso- und Pedro-Ximénez-Sherryfässern sorgen für den facettenreichen und kraftvollen Geschmack dieses Malts.
  • Reife Sherryaromen: eine Reise im Fass - exotische Aromen wie Zimt, Datteln und Zartbitterschokolade nehmen uns mit auf eine Reise ins ferne Spanien, die Heimat des Sherrys.
  • Auchentoshan: Die 3-fach Destillation als längst vergessene Lowland-Tradition sorgt hier für einen weichen und duftigen Whisky die Auchentoshan lebt diese Tradition bis heute.
  • Abgefüllt bei 43% Vol.: Eine relativ mildeTrinkstärke.
  • Ausgezeichnet mit gleich 3 Preisen: mit Silber sowohl bei der International Wine & Spirit Competition 2014 als auch bei der International Spirits Challenge '14 und sogar Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition '13.
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Tasting Notes

Aroma: Orange, Datteln und Rosinen. Dunkle Schokolade.

Geschmack: Süß und fruchtig, sowie nussig mit einem Hauch Zimt.

Nachklang: Lang und fruchtig.

Beschreibung

Der Auchentoshan Three Wood ist ein ungewöhnlicher Single Malt aus den Lowlands. Der Name leitet sich von den drei verschiedenen Fassarten ab, in denen er gereift ist. Die 10 Jahre währende Reifung in Bourbonfässern, die anschließende zweijährige Lagerung in Oloroso-Sherryfässern und die folgende 6-monatige Abrundung im Pedro-Ximénez-Sherryfass verleihen dem Three Wood Vielschichtigkeit und Kraft.

Darüber hinaus kann der Auchentoshan mit gleich 3 Preisen glänzen und zwar mit Silber sowohl bei der International Wine & Spirit Competition 2014 (Kategorie: Scotch Single Malt Lowland), als auch bei der International Spirits Challange 2014 (Kategorie: Distillers’ Single Malts 12 years and under) und sogar Double Gold bei der San Francisco World Spirits Competition 2013 (Kategorie: Single Malt Scotch -to 12 Yrs-).

Gerade bei Auchentoshan stellt sich die 3 als magische Zahl heraus. Neben gleich 3 unterschiedlichen Fasstypen, die bei diesem erlesenen Single Malt benutzt wurden, ist schließlich das Markenzeichen der Brennerei die dreifach Destillation. Durch diese Methode erreicht man ein höheres Alkoholvolumen beim Destillieren, was für den so charakteristischen leichten und weichen Körper der Auchentoshan Whiskys verantwortlich ist.

Der Auchentoshan Three Wood ist auffallend bernsteinfarben und besitzt eine markante Fruchtigkeit. Orangen, Rosinen, Schwarze Johannisbeeren, aber auch etwas Haselnuss und Mandel zeichnen das komplexe Geschmacksbild dieses Single Malts aus. Am Gaumen erinnert er etwas an Sirup und offenbart feine Sherry- und Karamellnoten, die der Three Wood seiner Fassreifung verdankt. Im Abgang zeigt er eine elegante Würze und Länge und wirkt trotz seiner Kraft außerordentlich sanft und sahnig.

Wenn Sie der elegante Auchentoshan 12 Jahre begeistern konnte, dann ist der fruchtige und etwas kräftigere Auchentoshan Three Wood genau das Richtige, um Ihre Whiskykennerschaft zu erweitern.

Von Bourbon, Oloroso und PX Sherry Fässern konnte dieser Single Malt die Aromen aufnehmen. Jetzt bestellen.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Lowlands
Brennerei/Marke Auchentoshan
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Auchentoshan Distillery Clydebank Glasgow G81 4SJ/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 43,0%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish, Pedro Ximenez (PX) Finish

Brennerei

Auchentoshan (Lowlands, westlich)

Mit ihrer dreifachen Destillation ist die klassische Lowland-Brennerei Auchentoshan („Ecke des Felds“) eine kleine Seltenheit in Schottland. Denn die Dreifach-Destillation ist sonst eine Produktionsmethode, die eher in Irland Tradition hat, während die Schotten auf die zweifache Destillation schwören. Besonders für Whiskyfans, die es gerne etwas leichter mögen, bietet Auchentoshan eine spannende Vielfalt an leichten Single Malt Whiskys, ohne dabei auf Komplexität zu verzichten. Im schönen Besucherzentrum der 1825 gegründeten Brennerei vor den Toren Glasgows können sich Interessierte zeigen lassen, wie Whisky in typischer Lowland-Tradition hergestellt wird.

Hausstil: Leicht, nussig, oft findet sich Zitronengras und leichte Kräuternoten. Ein idealer Aperitif.

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Bildnachweis: Auchentoshan Distillery

Region

Die Lowlands

In den Lowlands findet man sehr zugängliche, eher trockene Whiskys. Bis vor kurzem war ihre Anzahl jedoch sehr gering, da viele Jahrzehnte weniger als eine Hand voll Malt Whisky Brennereien in den Lowlands aktiv waren. Eine davon ist Auchentoshan, welche früher auch die „einzige funktionierende Destillerie Glasgows“ genannt wurde und noch die traditionelle dreifache Destillation durchführt. Mittlerweile gibt es weitere Brennereien in der Region, wie die junge Clydeside Distillery in Glasgow. 

Die Lowland-Whiskys sind leicht im Geschmack, aber überzeugen trotzdem mit einer überraschenden Komplexität von verschiedenen Kräuternoten. Viele Menschen schätzen diese sehr sanften, süßlichen und eher trockenen Malts, wie sie für diese Region typisch sind.

Die Lowlander stehen für eine ganz eigene Art von Single Malts und sind besonders gut für diejenigen geeignet, den ein Malt der Highlands zu kräftig ist.

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