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Ballechin 2008/2018 - 10 Jahre Bourbon Cask No. 278 Straight From The Cask
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Tasting Notes
Aroma: Weicher Torfrauch mit grünen Äpfeln, Birnen und Aprikosen. Untermalt werden die Aromen von Karamellbonbons und frischem Hefekuchen.
Geschmack: Wuchtig und intensiv. Am Gaumen treten nach einigen Sekunden cremige Vanillenoten mit viel Torf an. Karamellsirup und Nektarinen runden den Geschmack ab.
Nachklang: Langanhaltend mit grasigem Unterton, Torf und gerösteter Gerste. Im Hintergrund sind Karamellnoten zu vernehmen.
Beschreibung
Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Ballechin aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus den Highlands. Hinter der Marke steckt die bekannte kleine Destillerie Edradour. Allgemein sind viele der Abfüllungen aus den Highlands würzig, schwer und komplex.
Und so kommt dieser Whisky zu seinem guten Geschmack
Der Whisky wurde aus gemälzter Gerste hergestellt. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er stark rauchig ist. 60,1% Vol. schenken dem Whisky seine Kraft. Dank der Reifung im Bourbonfass spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys. Es wurde kein Zuckercouleur hinzugefügt. Der intensive Farbton kam ganz natürlich zustande. Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Destilliert wurde er im Jahr 2008. Abgefüllt wurde er 2018. Die Reifezeit betrug daher auch solide 10 Jahre. Damit hatte der Whisky genug Zeit, ein vielfältiges Aroma zu entwickeln. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen stark limitiert. Von diesem Whisky gibt es gerade mal 300 Flaschen. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 278.
So genießen Sie den Whisky richtig
Genießen Sie diesen feinen Tropfen pur.
Fakten
Marke | Ballechin |
---|---|
Abfüller | Originalabfüllung |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Highlands |
Brennerei | Edradour |
Produktkategorie | Whisky |
Produkttyp | Single Malt |
Mash Bill | Gemälzte Gerste |
Alter | 10 Jahre |
Destillationsjahr | 2008 |
Fasstypen | Bourbon |
Rauch | Stark rauchig |
Flaschengröße | Normale Flaschen |
Volumen (l) | 0.5 |
Verpackung | Holzbox |
Fassstärke | Ja |
Farbstoff | Nein |
Kühlgefiltert | Nein |
Serie | Straight from the Cask (SFTC) |
Bio | Nein |
Allergene | Keine |
Adresse | Edradour Distillery Co. Ltd. Pitlochry Perthshire PH16 5JP/GB |
Abfülldatum | 08.10.2018 |
Destillationsdatum | 03.10.2008 |
Fassnummer | 278 |
Anzahl Flaschen | 300 |