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Bellevue 1998 2017 18 Jahre Single Cask No. 33 (Duncan Taylor)
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Tasting Notes
Aroma: Süße, Kaffeesahne, Vanilleschoten, leicht nach Kräutern und Minze.
Geschmack: Startet mit medizinischen Noten nach Antiseptika, dann wird es cremig mit dunklen Schokoladen- und Kirscharomen.
Nachklang: Mittellang, lieblich und mild im Abgang.
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Beschreibung
Dieser Rum kommt von Bellevue aus Guadeloupe.
Und so erhält der Rum seinen guten Geschmack
Der Rum wurde mit fulminanten 52,8% Vol abgefüllt. Daher zeigt der Bellevue hier auch sein volles Potenzial. Wie man hier erkennt ist 1998 ein guter Jahrgang gewesen. Die Reifezeit betrug daher auch ganze 18 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. Seine Farbe verdankt der Bellevue ausschließlich dem Fasseinfluss. Der Rum wurde nicht gefärbt. Dieser Bellevue kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Duncan Taylor ausgesucht und auf Flaschen gezogen. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Bellevue Rum eigentlich ausmacht.
So genießen Sie den Rum richtig
Der wahre Wert des Rums zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten. Bei diesem hohen Alkoholgehalt können Sie aber auch mit etwas Wasser verdünnen. Die Beigabe von etwas Wasser verändert den Geschmack des Rums. Trauen Sie sich! Der Bellevue belohnt es mit vielen spannenden Aromen. Von dieser Abfüllung gibt es nur 199 Flaschen. Da es sich um eine eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Handeln Sie gleich, sonst ist der gute Tropfen am Ende noch weg. Überzeugen Sie sich selbst von der gehobenen Qualität des Fasses mit der Nummer 33.
Dieser 18-jährige Bellevue Rum besticht mit seiner komplexen Aromenvielfalt. Entdecken Sie diesen ganz besonderen Rum aus Guadeloupe!
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Guadeloupe Brennerei/Marke Bellevue Abfüller Duncan Taylor Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich Produkt Kategorie Rum Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 52,8% Fasstyp Virgin Oak Alter 18 Jahre Jahrgang 1998 Fassnummer 33 Destillationsdatum 03.1998 Abfülldatum 02.2017 Anzahl Flaschen 199 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
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