Blend des Trois Communes Rhum Vieux Communal

Aroma: In der Nase dominieren reife Früchte wie Banane und getrocknete Aprikose, begleitet von zarten floralen Noten und einer würzigen Tiefe. Eine leichte, charakteristische Öl-Petrol-Note rundet das Aroma ab.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine ölige Textur mit wurzeligen Aromen von Lakritz und Süßholz, unterlegt von einer dezent bitteren, teeartigen Note. Kräuterige Nuancen wie Bergamotte kommen durch.

Nachklang: Langanhaltend würzig mit trockenen Kräutern und einem Hauch von Pfeffer, der in eine leichte Holznote übergeht.

Nicht jeder Rhum trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser „Blend des Trois Communes“ von Vieux Sajous. Das Etikett verrät es sofort: Zwei stilisierte Figuren, eingebettet in florale und geometrische Muster in Rosa, Grün, Lila und Rot – alles vor tiefem Schwarz. Haiti steckt in jeder Faser dieses Rums. Und das Motto auf dem Etikett bringt es auf den Punkt: „L'union fait la force“ – die Einheit macht die Stärke.

Ein Meilenstein der haitianischen Rhum-Geschichte

Dieser Rhum Vieux Communal ist der erste Blend seiner Art, der eine ausgedehnte Reifung unter dem Klima Haitis erfahren hat. Er vereint Destillate aus drei Kommunen: Vieux Sajous (Jahrgänge 2017 und 2021), Vieux Laval (2019) sowie Vieux Le Rocher (2021). Die Reifung erfolgte in Bourbon- und Rum-Fässern – ein Zusammenspiel, das dem Destillat seine warme Bernsteinfarbe und aromatische Tiefe verleiht. Basis ist reiner Zuckerrohrsaft, ganz im französischen Stil. Mit 48 % Vol. und ohne Farbstoffzusatz kommt er direkt und ehrlich ins Glas.

Kräuter, Frucht und eine faszinierende Tiefe

Die Nase öffnet sich mit reifen Bananen und getrockneten Aprikosen, begleitet von floralen Nuancen und einer charakteristischen leichten Petrol-Note, die Kenner haitianischer Rhums sofort erkennen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur mit würzigen Aromen von Lakritz und Süßholz. Bergamotte und schwarzer Tee bringen eine feinherbe Eleganz. Der Nachklang bleibt lang – trocken, würzig, mit Pfeffer und einer dezenten Holznote. Genießen Sie ihn pur bei Raumtemperatur, um die gesamte Komplexität zu erleben. Er ist ein Rum für besondere Momente und anspruchsvolle Gaumen.

Entdecken Sie diesen außergewöhnlichen Blend aus Haiti – legen Sie ihn noch heute in Ihren Warenkorb und erleben Sie, wie drei Kommunen in einem Glas zusammenfinden.