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Botucal TDC No. 2 Barbet Rum
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Tasting Notes
Aroma: Tropenfrüchte wie Passionsfrucht und Mango sowie unverwechselbare Holznoten, außerdem entwickeln sich süße Karamellaromen.
Geschmack: Trocken, nussig und würzig mit feinen Zitrusfruchtnoten und einem Unterton von gerösteter Eiche.
Nachklang: Angenehm, ausgewogen und lang anhaltend im Abgang.
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Beschreibung
Dieser Rum kommt von Botucal aus Venezuela. Neben den schroff zerklüfteten Anden, dem großen Orinoco und UNESCO Welterbestätten in Coro, kommt auch dieser Botucal aus dem südamerikanischen Staat.
Der Hauptbestandteil des Rums ist Melasse. Der Rum wurde mit überzeugenden 47,0% Vol. in die Flasche gebracht. Daher zeigen sich die Geschmacksnoten auch in ihrer ganzen Stärke. Zu den Aromen dieses Rums zählen süße Vanille und sahnige Toffeebonbons aus dem Bourbonfass. 2013 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug damit 4 Jahre. Ein beachtliches Alter für einen Rum. Bei diesem Rum wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam nur über die Fassreifung zustande.
So genießen Sie den Rum richtig
Genießen Sie diesen edlen Geist am besten pur. Von dieser Abfüllung gibt es immerhin 5000 Flaschen. Da es sich um eine eine Einzelfassabfüllung handelt, ist die Flaschenanzahl entsprechend limitiert. Bei einem Botucal ist es dennoch fraglich wie lange der Vorrat noch reicht.
Der Botucal wurde in einer 50 Jahre alten Barbet Brennblase gebrannt. Dieser Rum schmeckt intensiv fruchtig und würzig. Probieren Sie selbst!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 5797 Herkunftsland Venezuela Brennerei/Marke Botucal Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen/DE Produkt Kategorie Rum Typ Blended Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 47,0% Fasstyp Ex-Bourbon Alter 4 Jahre Jahrgang 2013 Destillationsdatum 03.2013 Abfülldatum 2017 Anzahl Flaschen 5000
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