Brewdog Five Hundred Cuts Botanical Rum

Ein Botanical Rum? Gehören Botanicals nicht eigentlich in Gin? Normalerweise ja. Da die Macher der Brewdog Distilling Company allerdings machen ja eh schon alles: Bier, Rum, Gin, Vodka, Whisky. Warum dann nicht mal etwas anderes probieren?

Was diesen Rum besonders macht?

Inspiriert wurde dieser Rum von Elizabeth Blackwell, die 1734 das damals umfangreichste illustrierte Kräuterbuch herausbrachte, bevor sie schließlich zur ersten Ärztin der USA wurde. Entsprechend wurde bei dieser Hommage an sie mit Kräutern nicht gespart. Zum Einen wurden hier Botanicals in weißem Rum destilliert und zum Anderen Früchte und Gewürze 14 Stunden land in Rum eingelegt. Das klingt nicht nur aufregend. Das schmeckt auch so. Dabei sind vor allem süßwürzige Noten im Vordergrund, wie Tonkabohne, Vanille, Zimt und Muskatnuss. Hinzu kommt Blutorange und für den nötigen Pfiff Ingwer und Szechuan-Pfeffer. Dank angenehmer 40% Vol. lässt er sich wunderbar pur genießen oder als Grundlage für würzig-wärmende Cocktails verwenden.

Wer oder was ist eigentlich Brewdog?

Jung, stylisch und mit höchsten Qualitätsansprüchen. Das ist die Brewdog Distilling Company. Ein Spirituosenhersteller aus England, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, ehrliche und charismatische Spirituosen an den Man(n) zu bringen. Das Unternehmen hat sich als echter Allrounder etabliert und bietet neben vielfältigen, spannenden Bierkreationen auch Rum, Whisky, Vodka und Gin an. Hier haben wir sicher noch einige innovative Spirits vor uns.