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Stimmungsvoller Rauchgenuss von Islay

Bunnahabhain Staoisha 2013/2022 Dechar/Rechar Hogshead (Signatory)

: Die exklusive Abfüllung ist ein wahres Kunstwerk von Bunnahabhain. Jetzt die schöne Flasche für ganz besondere Momente sichern.
  • Whis-KI: Eine künstliche Intelligenz erschuf das Etikett.
  • Intensiver Genuss dank der erhöhten Trinkstärke von 48% Vol.
  • Authentisch: Natürlich ohne Farbstoffe und Kältefiltration.
  • Limitiert: Eine Kombination von 4 ausgesuchten Fässern.
  • Kräftiger Torfrauch: Ein Leckerbissen für alle Rauch-Fans.
47,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Der kräftige Torfrauch spielt mit süßen Noten von Vanille, cremigem Toffee, einigen Zitrusfrüchten und etwas Lakritz.

Geschmack: Mit genau der richtigen Intensität und einem leicht öligen Mundgefühl zeigt sich gebratener Speck neben tropischen Früchten, wie Mango, Ananas und Kokosnuss. Daneben treten frische Nüsse und gesalzenes Karamell ins Bild.

Nachklang: Mittellang, fruchtig bis würzig und mit angenehmer Rauchnote.

Beschreibung

Kräftiger Islay Whis-KI trifft auf digitale Kunst.

Stellen Sie sich vor, Sie stehen am heißen Holzkohlegrill und haben einige Scheiben Schinkenspeck und ein paar Früchte auf dem Rost. Süß und zugleich würzig steigt Ihnen der Duft von krossem Bacon, unwiderstehlicher Vanille, Toffee und frischen Zitruszesten in die Nase. Wenn noch nicht geschehen, dann lässt Ihnen der erste Schluck das Wasser im Mund zusammen laufen. Neben kräftigem Rauch und den fleischigen Eindrücken verzücken reife Mango, Ananas sowie knackige Kokosnuss mit ihrem exotischen Aroma. Dabei erhalten die Früchte schöne Röstaromen und werden ergänzt von karamellisierten Salzmandeln. Das Finish ist mittellang, von einer schönen Fruchtigkeit geprägt, leicht würzig und mit dezenter Rauchnote.

Was macht diesen Whisky besonders?

Sie haben bestimmt schon einige kräftig rauchige Whiskys von Bunnahabhain lieben gelernt. Aber diese Abfüllung ist wirklich außergewöhnlich! Neben der leicht erhöhten Alkoholstärke von intensiven 48% Vol. besitzt diese Flasche ein Etikett, welches von einer künstlichen Intelligenz (KI) geschaffen wurde. Dazu wurde die KI mit einigen Liedzeilen des Komponisten und Künstlers Wiljalba gefüttert, welche diese dann erstaunlich präzise in ein maritimes und stimmungsvolles Portrait eines Sehnsuchtortes umgewandelt hat. 

Der Bunnahabhain Staoisha wurde 2013 destilliert und ohne Farbstoff oder Kühlfilterung im Jahr 2022 abgefüllt. Für die Reifung des Single Malt wurden 4 Dechar/Rechar Hogsheads ausgewählt. Das Besondere an diesen Fässern ist, dass die Fassinnenseiten vor der Befüllung erst ausgeschabt wurden (Dechar), um dann erneut ausgebrannt zu werden (Rechar). Dadurch verstärkt sich der Austausch von Destillat und Holz und die Aromen des Holzes können wesentlich leichter in die Flüssigkeit übergehen.

Genießen Sie die Schönheit des Gesamtkunstwerks am besten mit einem leckeren Dram im Glas und vielleicht mit der Musik von Wiljalba im Ohr. Aber bedenken Sie, dass der Bunnahabhain Staoisha 2013/2022 Dechar/Rechar nur begrenzt verfügbar ist. Greifen Sie also besser schnell zu.

Die exklusive Abfüllung ist ein wahres Kunstwerk von Bunnahabhain. Jetzt die schöne Flasche für ganz besondere Momente sichern.

Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 18120
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Bunnahabhain
Abfüller Signatory Vintage
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbton Blassgold
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 48%
Alter 8 Jahre
Jahrgang 2013
Destillationsdatum 27.09.2013
Abfülldatum 14.09.2022

Brennerei

Bunnahabhain (Islay, Nordküste)

Bunnhabhain (ausgeprochen "Bunnahäven") liegt an der nördlichen Ostküste der Insel Islay, die für ihre stark torf-rauchigen Whiskys bekannt ist. Daher ist Bunnahabhain eine Ausnahme, denn die Standard Whiskys von Bunnahabhain sind kaum getorft und daher zwar sehr maritim, aber nicht rauchig. Die Brennerei arbeitet gern mit Sherryfässern und hat einen kräftigen, fruchtigen und maritimen Charakter. 

Hausstil: Süßlich, nussig, maritim, fruchtig. Als Aperitif.

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Bildnachweis: Bunnahabhain Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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