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Caol Ila 2010/2022 - 11 Jahre Hogsheads No. 324045+324053 (Signatory)

Erleben Sie einen interessanten Islay Whisky aus einer unabhängigen Abfüllung. Jetzt den 11 Jahre gereiften Genuss bestellen!
  • Unabhängig abgefüllt: Caol Ila von einer neuen Seite erleben.
  • Natürlicher Whisky: Weder gefärbt noch kühlgefiltert.
  • Beste Qualität: Darauf ist bei Signatory immer Verlass.
  • Leckerer Rauch: Perfekt, wenn Sie getorften Whisky mögen.
  • Angenehme Trinkstärke: Mit weichen 43% Vol. in Ihr Glas.
53,99 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten*

77.13 €/Liter

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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Karamellisierter Zucker, Nektarinen und Aprikosen.

Geschmack: Maritimer Rauch mit feinen Salznoten, dazu sahniges Toffee und grüner Apfel.

Nachklang: Mittellang mit sanftem Rauch und salzigem Karamell.

Beschreibung

Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland, genauer gesagt kommt er von der Insel Islay. Die Insel ist Teil der Inneren Hebriden und berühmt für ihre schweren, maritimen und torfigen Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den rauchigen Stil der Insel.

Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack

Der Hauptbestandteil des Whiskys ist Gerstenmalz. Dieser Whisky ist nur für echte Peatheads geeignet, weil er stark rauchig ist. Der Whisky wurde mit relativ sanften 43% Vol. abgefüllt, das sorgt für den dennoch milden Geschmack. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die edle Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande und auch auf  die Kältefiltration wurde verzichtet. Das ist ein weiteres Zeichen von Qualität. Die Jahrgangsabfüllung stammt aus dem Jahr 2010, abgefüllt wurde er 2022. Die Reifezeit betrug daher auch beeindruckende 11 Jahre. Die lange Reifezeit sorgt für wunderbar vielseitige Aromen. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Caol Ila, sondern wurde vom  renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Entdecken Sie Signatorys Interpretation eines guten Caol Ila.

So schmeckt Ihnen dieser Tropfen besonders gut

Der wahre Wert des Whiskys zeigt sich wenn Sie ihn pur verkosten.

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Fakten

Zusatzinformation

Artikelnummer 16709
Herkunftsland Schottland
Region Islay
Brennerei/Marke Caol Ila
Abfüller Signatory Vintage
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Stark rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 43%
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2010
Fassnummer 324045+324053
Destillationsdatum 13.12.2010
Abfülldatum 07.02.2022

Brennerei

Caol Ila (Islay, Nordküste)

Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen. 

Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.

» Mehr zu Caol Ila Whisky

Bildnachweis: Caol Ila Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

» Mehr zu Signatory

Bildnachweis: Signatory

Region

Die Inseln

Der Begriff „Islands“, also „Inseln“, bezeichnet die Inseln im Westen und Norden von Schottland. Mit ihren vielen Destillerien ist Islay die wichtigste ihrer Art.

Islay:

Die Insel Islay vor der Westküste Schottlands ist das Mekka der Fans stark rauchiger Whiskys. Neun aktive Malt Whisky Brennereien zählt die vergleichsweise kleine Insel heute. So ist es nicht verwunderlich, dass der Großteil Islays Einwohner in der Whiskys-Industrie, Landwirtschaft oder dem Gastgewerbe tätig ist. Der lokale Torf nimmt eine besondere Rolle in der Whiskyproduktion ein. (» Torf in der Whiskyproduktion).

Hier entsteht Whisky mit einem ganz eigenen Charakter, geprägt von Torf, Rauch und Seeluft und veredelt von süßen und blumigen Elementen von Heidekraut, die allesamt eine einzigartige Kombination eingehen, die man in dieser Intensität nirgendwo sonst findet. Nichtrauchig bis gemäßigte maritime Whiskys finden sich bei Bunnahabhain, bei Bowmore die mittelschwer getorften Single Malts. Daher bietet sich Bowmore als Einstieg in die Welt der rauchigen Islay Malts an. Wer den vollen maritim-rauchigen Charakter von Islay erkunden möchte, kann sich durch die Abfüllungen von Caol Ila, Kilchoman, Ardbeg, Laphroaig und Lagavulin kosten. 

Eine große Vielfalt bietet die Bruichladdich Brennerei, welche ungetorfte, "normal getorfte" Whiskys wie den Port Charlotte und extrem getorfte Whiskys wie den Octomore herstellt. Die jüngste produzierende Brennerei Islays ist die Ardnahoe Brennerei.

Mit dem whic Islay Single Malt haben wir einen Archetyp von Islay Whisky kreiert. Probieren Sie den klassischen Islay Single Malt mit Räucherspeck und viel Vanille- und Karamellaromen. Lecker und preiswert!

» Mehr zur Whiskyregion Islay

Bruichladdich Kilchoman Bunnahabhain Caol Ila Bowmore Port Ellen Laphroaig Lagavulin Ardbeg

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