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Caol Ila 2011 - 8 Jahre First Fill Koval Four Grain Finish Benchmark (Murray McDavid)
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Tasting Notes
Aroma: Zitronenkuchen, Meersalz und kräftiger Rauch.
Geschmack: Würzige Eiche und Rauch, sahniges Toffee und süße Cerealien.
Nachklang: Salziges Karamell, klar und frisch.
Beschreibung
Dieser Caol Ila ist ein Single Malt Whisky aus Schottland. Islay ist die genaue Herkunft. Die kleine Insel ist ein Must-See für Fans rauchiger Whiskys. Dabei vertritt dieser Caol Ila just den Stil der Region.
Und so erhält der Whisky seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Whiskys ist gemälzte Gerste. Der Caol Ila ist stark rauchig. Der Whisky wurde mit anständigen 46% Vol. in die Flasche gebracht. Das sorgt für den vollmundigen Charakter dieser Spirituose. Durch die Reifung im Bourbonfass, spielen gerade Toffee und Karamell eine Rolle im Bouquet dieses Whiskys.
2011 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung anschaut. Die Reifezeit betrug daher auch nur 8 Jahre. Dennoch weiß der Whisky mit einer erstaunlichen Anzahl an Aromen bei uns zu punkten.
Dieser Caol Ila kommt nicht direkt vom Eigentümer, sondern wurde von Murray McDavid ausgesucht und abgefüllt. Hier haben Sie Murray McDavids Antwort auf die Frage, was einen leckeren Caol Ila ausmacht. Von diesem Whisky gibt es immerhin 1242 Flaschen. Allerdings ist es bei einem Caol Ila nicht gesagt, dass das ewig hält.
Das perfekte Rezept mit diesem Whisky
Genießen Sie diesen feinen Tropfen pur.
Fakten
| Marke | Caol Ila |
|---|---|
| Abfüller | Murray McDavid |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Islay |
| Brennerei | Caol Ila |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 8 Jahre |
| Destillationsjahr | 2011 |
| Fasstypen | Bourbon |
| Rauch | Stark rauchig |
| Fassgröße | Hogshead |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | ohne |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Nein |
| Kühlgefiltert | Nein |
| Serie | Benchmark |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Aceo Europe S.L., Bocangel 25, 28028 Madrid, Spain |
| Destillationsdatum | 2011 |
| Anzahl Flaschen | 1242 |
Hersteller
Caol Ila (Islay, Nordküste)
Der Name Caol Ila stammt aus dem Gälischen und bedeutet so viel wie „Die Meeresenge Islays“, da die Brennerei in einer Bucht nahe Port Askaig liegt. Den besten Blick auf die schon 1846 gegründete Destillerie hat man von einem Schiff beim Durchqueren der Meerenge. Die modernen Brennerei-Anlagen Caol Ila’s erlauben es ihr, unterschiedlich getorfte Malts zu produzieren. Der Malt Whisky von Caol Ila ist ein Multitalent und sowohl als Original-Abfüllung der Brennerei, bei unabhängigen Abfüllern als auch als Rauch spendender Malt in Blends wie Johnnie Walker äußerst gefragt. Glücklicherweise produziert Caol Ila reichlich Whisky und kann die Nachfrage daher gut bedienen.
Hausstil: Malzig, torf-rauchig, ölig und olivenähnlich, fruchtig. Ein wunderbarer Aperitif.
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