Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.
Cardhu 12 Jahre mit 2 Gläsern im Geschenkset
Derzeit nicht lieferbar. Wir benachrichtigen Sie gern per E-Mail.
Tasting Notes
Aroma: Leichte Holznoten, minimale Rauchanklänge, Honig, frisch gemähtes Gras. Heidekraut- und würzige Aromen mischen sich mit leicht fruchtigen und süßen Noten.
Geschmack: Süß und weich. Sehr ausbalanciert und wunderbar fruchtig mit Apfel- und Birnennoten, einem Hauch von Heide und sanften sowie großzügigen Sandelholzrauch, Nüssen und Honig.
Nachklang: Seidig, elegant und leicht trocken mit einer anhaltenden Spur von süßem Holzrauch.
Beschreibung
Der Cardhu 12 Jahre ist ein besonders feiner Whisky aus der Speyside, der mit 40% Alkoholgehalt in eine auffällige, viereckige Flasche mit seitlichen Eindellungen abgefüllt wird. Er stammt aus der Cardu-Brennerei, die 1824 von einem gewissen John Cumming in Archiestown, etwa 20 km südlich von Elgin, gegründet wurde. Heute gehört die Brennerei zum britischen Spirituosenkonzern Diageo. Der hier produzierte Whisky ist einer der wichtigsten Grundwhiskys für Johnnie Walker, der 2002 ebenfalls von Diageo übernommen wurde.
Für die Reifung des Cardhu 12 Jahre wird das so genannte "double wood"-Verfahren angewendet, das heißt, dass der Whisky den größten Teil seiner zwölfjährigen Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern verbringt, um dann noch ein "Finishing" in gebrauchten Sherry-Fässern zu erfahren.
Der so gereifte 12 jährige Cardhu zeichnet sich durch ein ebenso schweres wie elegantes Aroma aus Noten von dezentem Torf, süßem Honig und würzigen Noten aus. Am Gaumen von sehr elegantem Charakter, ist er gut ausgewogen und verbindet würzige Elemente sehr schön mit seiner deutlichen Süße zu einem milden und edlen Körper, wie es sich für einen feinen Speyside-Whisky gehört! Feines Eichenholz und ein Hauch von Heidekraut vervollkommnen diesen Eindruck und machen aus dem Cardhu 12 Jahre einen der angenehmsten Whiskys Schottlands! Der lange Abgang ist von betonter Frische und perfekt ausbalanciert. Er bildet eine feine Harmonie von torfigen und süßen Noten, die von leichtem Rauch umspielt werden.
Fakten
| Marke | Cardhu |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Schottland |
| Region | Speyside |
| Brennerei | Cardhu |
| Produktkategorie | Whisky |
| Produkttyp | Single Malt |
| Mash Bill | Gemälzte Gerste |
| Alter | 12 Jahre |
| Rauch | Nicht rauchig |
| Flaschengröße | Set |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Diageo Germany GmbH Reeperbahn 1 20359 Hamburg, Deutschland. |
Hersteller
Cardhu (Highlands, Speyside)
Nach der Zeit der Schwarzbrennerei war die Speyside Destillerie eine der ersten, die Malt Whisky für die Blends von Johnnie Walker herstellte. Heute gehört Cardhu zu Diageo und ist besonders in den südeuropäischen Märkten einer der erfolgreichen Single Malts. Die Nachfrage aus Spanien etwa hat dem Cardhu 12 Jahre zum weltweit stärksten Wachstum verholfen und brachte die Destillerie an den Rand ihrer Kapazitäten. Cardhu ist ein enorm leichter und milder Single Malt, der seinen gesamten Produktionsprozess darauf ausgerichtet hat. Man findet oft Aromen von Honig und Karamell in Cardhu Single Malts wieder.
Hausstil: Leicht, weich und feingliedrig. Süße Aromen von Toffee und Honig sind die Regel. Gut als Aperitif oder zum Dessert.
» Mehr zu Cardhu
