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Cardhu 12 Jahre

Ein süß-malziger Whisky aus der Speyside ohne Rauch. Bestellen Sie jetzt diesen Klassiker!
  • Rund & lecker: 12 Jahre konnte die Eiche Aromen beisteuern!
  • Das edle Design macht sich gut in Ihrer Hausbar.
  • 200 Jahre Tradition: Cardhu wurde schon 1811 gegründet!
  • Nicht rauchig: Daher ein perfektes Einsteiger-Geschenk.
  • Milder Whisky: Dank 40% Vol. und sanfter Destillation.
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Tasting Notes

Aroma: Leichte Holznoten, Honig, frisch gemähtes Gras. Heidekraut- und würzige Aromen mischen sich mit leicht fruchtigen und süßen Noten von Karamell.

Geschmack: Süß und weich. Sehr ausbalanciert und wunderbar fruchtig mit Apfel- und Birnennoten, einem Hauch von Heide. Dahinter karamellisierte Nüsse und Blütenhonig.

Nachklang: Seidig, elegant und leicht trocken.

Beschreibung

Der Cardhu 12 Jahre ist ein besonders feiner Whisky aus der Speyside. Dank seines besonders milden Charakters ist er der ideale Einstieg in die Welt des Single Malt Scotch Whiskys. Der gesamte Produktionsprozess bei Cardhu ist auf einen leichten und milden Whisky eingestellt. Die klare Würze und langsame Destillation sorgen für einen geschmeidig-weichen und zart-grasigen Brand. Diese Abfüllung von Cardhu reift für stolze 12 Jahre in ausgewählten Eichenfässern und wird mit milden 40% Vol. abgefüllt.

Beim Genuss des Cardhu 12 Jahre erwarten sie Aromen von süßem Honig, sowie leichte Nussnoten und Anklänge von Heidekraut. Aus dem Eichenholz hat sich der Cardhu feine Würze und eine Idee von Karamellbonbons ziehen können. Die auffällige, viereckige Flasche ist wertig und hat einen hohen Wiedererkennungswert im Barschrank. 

Entdecken Sie diesen leichten Speyside-Whisky für sich, oder verschenken Sie ihn als perfekten Einstieg für Beginner ins Thema Single Malt Whisky.

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Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Cardhu
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Serie Classic Malts
Inverkehrbringer Cardhu Distillery Aberlour Banffshire AB38 7RY/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Mit Farbstoff
Alkoholgehalt 40%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 12 Jahre

Brennerei

Cardhu (Highlands, Speyside)

Nach der Zeit der Schwarzbrennerei war die Speyside Destillerie eine der ersten, die Malt Whisky für die Blends von Johnnie Walker herstellte. Heute gehört Cardhu zu Diageo und ist besonders in den südeuropäischen Märkten einer der erfolgreichen Single Malts. Die Nachfrage aus Spanien etwa hat dem Cardhu 12 Jahre zum weltweit stärksten Wachstum verholfen und brachte die Destillerie an den Rand ihrer Kapazitäten. Cardhu ist ein enorm leichter und milder Single Malt, der seinen gesamten Produktionsprozess darauf ausgerichtet hat. Man findet oft Aromen von Honig und Karamell in Cardhu Single Malts wieder. 

Hausstil: Leicht, weich und feingliedrig. Süße Aromen von Toffee und Honig sind die Regel. Gut als Aperitif oder zum Dessert.

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Bildnachweis: Cardhu Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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