Catoctin Creek Applejack

Nicht jeder Applejack trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser hier. Die Catoctin Creek Distilling Company aus Purcellville, Virginia, hat mit ihrem Applejack ein echtes Stück amerikanischer Tradition ins Glas gebracht – handgefertigt, ehrlich und mit einer Persönlichkeit, die man sofort spürt. Das cremefarbene Etikett mit der charmanten Illustration roter Äpfel und Apfelblüten – eine Arbeit der Künstlerin Addie Moore vom Springhouse Studio – macht schon optisch Lust auf mehr. Und der Blick durch die klare Flasche auf das satte Bernstein des Inhalts bestätigt: Hier wartet etwas Besonderes.

Virginia trifft auf Apfelkultur

Applejack ist eine der ältesten amerikanischen Spirituosen-Traditionen – und Catoctin Creek pflegt sie mit Hingabe. Dieser Blend vereint das fruchtige Aroma reifer Äpfel mit feinen Gewürznoten, die sich harmonisch durch den Gaumen ziehen. Mit 40 % Vol. (80 Proof) ist er ausgewogen – weder zu mild noch zu intensiv. Die Destillerie in Virginia steht für handwerkliche Sorgfalt, und das schmeckt man.

Pur, auf Eis oder im Cocktail – er macht alles mit

Pur bei Zimmertemperatur entfaltet er sein volles Apfelaroma am besten. Ein großer Eiswürfel verlangsamt die Verdünnung und lässt die Gewürznoten länger im Glas. Wer es klassisch mag: Ein Apple Jack Sour mit frischem Zitronensaft und einem Spritzer Ahornsirup ist eine Offenbarung. Als Mitbringsel für Whiskey- und Amerikanistik-Fans macht dieser 0,7-Liter-Schatz ebenfalls eine hervorragende Figur.

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