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Tasting Notes
Aroma: Wohlabgerundet und intensiv mit süßen Vanillenoten, Ingwer und Zimt.
Geschmack: Spekulatiusgebäck, viel Zimt und etwas Limette.
Nachklang: Lebendig und schön würzig.
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Das Wichtigste in Kürze
- Flavoured Rum: Hier wurde das Destillat in einem besonderen Extraktionsverfahren aromatisiert und erhält so ungewöhnlich intensive Aromen.
- Thailand: Der Chalong Bay kommt nicht wie der meiste Rum aus der Karibik, sondern aus Thailand und wird dort handwerklich von Kleinbauern hergestellt.
- Französischer Stil: Dieser Rum wird nicht aus Melasse sondern direkt aus dem Zuckerrohrsaft hergestellt, dieser Stil ist besonders fruchtig.
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Beschreibung
Ein authentischer Rum dank lokalen Erzeugnissen wie Zuckerrohr und Zimt von Thailands Kleinbauern geliefert und dem französischen Vorbild des Rumbrennens. Das Zimtaroma wird während des Brennens in Dampfform beigegeben. Ein origineller Rum mit würziger Zimtnote.
Das hier verwendete Zuckerrohr wird von thailändischen Kleinbauern geliefert. Verfeinert wurde der Rum mit kräftiger Zimtnote.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Thailand Brennerei/Marke Chalong Bay Rum Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Gustave Eiffel 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Rum Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 40,0%
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