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Chalong Bay vapour infused with Thai Basil (Rum) (Thailand)
- Flavoured Rum: Hier wurde das Destillat in einem besonderen Extraktionsverfahren aromatisiert und erhält so ungewöhnlich intensive Aromen.
- Französischer Stil: Dieser Rum wird nicht aus Melasse sondern direkt aus dem Zuckerrohrsaft hergestellt, dieser Stil ist besonders fruchtig.
- Thailand: Der Chalong Bay kommt nicht wie der meiste Rum aus der Karibik, sondern aus Thailand und wird dort handwerklich von Kleinbauern hergestellt.
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Tasting Notes
Aroma: Frische Zitrusnote und schöne Fruchtigkeit werden von einer eleganten Blumennote begleitet.
Geschmack: Frische Gartenkräuter, die schwere Üppigkeit exotischer Blumen und die für Chalong Bay typische Limettennote ist auch da.
Nachklang: Lebendig mit schöner Süße, was dem Thaibasilikum zu verdanken ist.
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Beschreibung
Ein authentischer Rum dank lokalen Erzeugnissen wie Zuckerrohr und Thaibasilikum von Thailands Kleinbauern geliefert und dem französischen Vorbild des Rumbrennens. Das Aroma des Thaibasilikums wird während des Brennens in Dampfform beigegeben. Thaibasilikum ist aus der thaländischen Küche nicht wegzudenken und unterscheidet sich deutlich von gewöhnllichem Basilikum. Es ist deutlich süßer und geht in eine gewisse Lakritznote über. Ein ungewöhnlicher Rum, der die Essenz Thailands einfängt.
Das hier verwendete Zuckerrohr wird von thailändischen Kleinbauern geliefert. Verfeinert wurde der Rum mit der Süße von Thaibasilikum.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 2641 Herkunftsland Thailand Brennerei/Marke Chalong Bay Rum Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy/FR Produkt Kategorie Rum Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 40,0%
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