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Don Papa Rum mit Geschenkverpackung
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Tasting Notes
Aroma: Leicht und fruchtig-süß wie kandierte Früchte.
Geschmack: Weich und delikat mit viel Vanillearoma,Kokos, Honig und kandierten Früchten. Vollmundig mit einer leichten Gewürznote.
Nachklang: Langanhaltend.
Beschreibung
Der Don Papa Rum wurde in kleinen Chargen destilliert und in Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert. Die Produktion fand am Fuße des Berges Kanlaon auf der Insel Negros statt. Die Region Negros Occidental ist eine der Hauptproduktionsstätten von Rohrzucker auf den Philippinen. Klima und der reiche Boden vulkanischen Ursprungs bieten ideale Bedinungen für den Anbau von Zuckerrohr. Alle wichtigen Vorraussetzungen für die Rumherstellung sind damit gegeben: Frisches Bergquellwasser, Melasse aus der Zuckerproduktion und das tropische Klima, was den Reifeprozess beschleunigt.
Der Rum ist nach einer politischen Figur der philippinischen Revolution benannt worden. Dionisio Magbuelas war besser bekannt als “Papa” Isio. Er war Heiler, Schamane und davor Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplatage. Letztendlich ein Anführer einer babaylanischen Rebellengruppen im Kampf von 1896-1898 gegen die spanische Kolonialherrschaft und für religiöse Freiheit und Landreform. Papa Isio ist somit eine Figur für die indigene Kultur der Philippinen und ein revolutionäres Freiheitsdenken. Don Papa Rum verbeugt sich vor diesem Freigeist mit einem fruchtig-leichten Rum. Die Brennerei bringt es selbst sehr schön auf den Punkt: “Don Papa Rum embodies Papa Isio's spirit of independence, irreverence and sense of justice.”
Fakten
| Marke | Don Papa |
|---|---|
| Abfüller | Originalabfüllung |
| Herkunftsland | Philippinen |
| Rum Kolonial-Stil | Spanischer Stil |
| Produktkategorie | Rum |
| Mash Bill | Melasse |
| Flaschengröße | Normale Flaschen |
| Volumen (l) | 0.7 |
| Verpackung | Tube |
| Fassstärke | Nein |
| Farbstoff | Ja |
| Farbton | Terracotta |
| Kühlgefiltert | Ja |
| Bio | Nein |
| Allergene | Keine |
| Adresse | Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen/DE |
