Edradour 2012/2025 - 13 Jahre 1st Fill Pinot Noir Cask #715

Aroma: Intensives Bouquet mit roten Beeren wie Kirschen und Johannisbeeren, begleitet von Vanille und einer dezenten Würze.

Geschmack: Vollmundig und samtig mit reifen roten Früchten, ergänzt durch milde Gewürze und eine harmonische Balance von Süße und Würze.

Nachklang: Langanhaltend mit beerigen Noten und würzigen Holzanklängen.

Honigfarbenes Gold im Glas, der Duft von roten Beeren und Vanille – dieser Edradour verkörpert die Kunst der Fassreifung in Perfektion.

Italienische Weinkunst trifft schottische Tradition

Dieser 13-jährige Highland Single Malt reifte in einem erstbefüllten Pinot Noir Cask und vereint so die Eleganz italienischer Weinkunst mit schottischer Destillationsmeisterschaft. Jakob Gasser, Kellermeister der Kellerei St. Michael-Eppan in Südtirol, schuf mit seinen Sanct Valentin Weinen die Grundlage für diese besondere Reifung. Andrew Symington nutzte diese Fässer für eine einzigartige Geschmacksentwicklung. Das Ergebnis: ein vollmundiger Single Malt mit intensiven Aromen von Kirschen und Johannisbeeren, verfeinert durch Vanille und dezente Würze. Die natürliche Farbe und ungefilterte Abfüllung bei 48,2% Vol. bewahrt alle charakteristischen Eigenschaften dieser besonderen Verbindung.

Limitierte Auflage mit Sammlerwert

Als eine von nur 840 Flaschen repräsentiert diese Abfüllung die Handwerkskunst der Highland-Region in Perfektion. Destilliert am 22. Februar 2012 und abgefüllt am 26. Juni 2025, bietet dieser Edradour ein langanhaltend beeriges Finish mit würzigen Holzanklängen. Die cremefarbene Etikettierung mit der charakteristischen Brennerei unterstreicht die Premium-Qualität dieser limitierten Edition. Ideal für Kenner, die außergewöhnliche Fassreifungen und die Verbindung europäischer Weintraditionen schätzen.

Sichern Sie sich jetzt diese Verbindung aus italienischer Weinkunst und schottischer Destillationsmeisterschaft – solange der Vorrat reicht!

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

» Mehr zu Edradour Whisky