Premiere mit Lebkuchen-Geschmack

Aroma: Intensive Sherrynoten mit süßen Trockenfrüchten, Gewürzen und einer leichten Leder-Note. Gelegentlich kommt eine feine Säure zum Vorschein, die den Duft sehr spannend macht.

Geschmack: Üppig und kraftvoll auf der Zunge mit Rosinen, Datteln, Feigen und Schwarzwälder Kirschtorte. Dazu herzhafter Lebkuchen, ein paar Nüsse, Spekulatius und angenehme Eichenwürze. Süßlicher Zimt und etwas Muskat runden das Bild ab.

Nachklang: Mittellang bis lang mit feinherbem Kakao, Muskat, Zimt, Nelkengewürz und einer Spur von kräftigem Tabak. Getrocknete Aprikosen und Orangenschale liefern fruchtige Akzente.

Feiern Sie den 200. Geburtstag einer Legende und erleben Sie mit dem Edradour No. 2 – 2018/2025 – 7 Jahre Inaugural Release 1st Fill Sherry Butts ein echtes Stück Whiskygeschichte. Die erste Abfüllung aus der neuen Produktionslinie vereint Tradition, Handwerkskunst und den unverwechselbaren Charakter des Hauses – intensiv, authentisch und voller Seele.

Schon beim ersten Einschenken verführt dieser Single Malt mit seinem honigfarbenen Schimmer und einem Duft, der an getrocknete Früchte, süßen Sherry und feine Gewürze erinnert. Die Reifung in erstbefüllten Sherryfässern verleiht ihm Tiefe und Struktur. Am Gaumen verschmelzen Rosinen, Datteln und dunkle Schokolade mit Noten von Lebkuchen, Nüssen und sanfter Eichenwürze. Ein Hauch von Zimt und Muskat sorgt für würzige Balance, während der Nachklang mit Kakao, Nelken und Orangenschale elegant ausklingt – ein sinnlicher Genuss, der bleibt.

Der Edradour No. 2 Inaugural Release markiert den Beginn einer neuen Ära. Produziert in der 2018 errichteten zweiten Brennerei Edradour No. 2, die das Original detailgetreu widerspiegelt: kleine Pot Stills, traditionelle Worm Tubs und hölzerne Wash Backs erhalten den handwerklich geprägten Hausstil, für den die Destillerie seit 1825 steht. Abgefüllt mit 57,1 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration, bewahrt er seine natürliche Textur und Aromentiefe. Die limitierte Jubiläumsedition wurde von Signatory Vintage exklusiv zum 200-jährigen Bestehen der Edradour Distillery abgefüllt – ein Blickfang und Sammlerstück.

Ob als Highlight im Glas, als Geschenk für Liebhaber oder als Bereicherung Ihrer Kollektion – dieser Whisky erzählt Geschichte mit jedem Tropfen. Sichern Sie sich jetzt dieses seltene Stück schottischer Handwerkskunst und erleben Sie, wie Edradour die Tradition in die Zukunft trägt.

Edradour (Highlands)

Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So ist Edradour eine der kleinsten Brennereien Schottlands. Die Brennerei stellt ihren Whisky heute noch auf alte und traditionelle Weise her.

Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz. Mit Andrew Symington, dem Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory, hat die Highland Brennerei eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme kommen regelmäßig spannende Single Malts auf den Markt. Von exklusiven Single Casks aus Sherry- und Weinfässern bis hin zu hochwertigen Standards ist alles dabei! Die torf-rauchigen Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin, während die Whiskys mit dem Namen Edradour nicht rauchig sind. 

Hausstil Edradour: Würzig, vollmundig, cremig, oft in Sherry und Weinfässern gereift. Als Digestif.

Hausstil Ballechin: Stark rauchig, malzig und cremig.

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