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Beschreibung
Dieser Rum kommt von Epris aus Panama. Neben großen Steuervermeidungsskandalen ist das Land in Mittelamerika auch für Rummarken wie Epris bekannt.
Und so erhält der Rum seinen guten Geschmack
Der Hauptbestandteil des Rums ist Melasse. Der Rum wurde mit relativ sanften 37,5% Vol. abgefüllt. Das sorgt für den milden Charakter dieses Tropfens. 1999 hatte die Brennerei einen guten Lauf – zumindest, wenn man sich diese Jahrgangsabfüllung zu Gemüte führt. Die Reifezeit betrug damit ganze 18 Jahre. Das hohe Alter zeigt sich im komplexen Geschmack und in den vielseitigen Aromen dieses Rums. Dieser Rum bekennt Farbe, denn hier wurde nicht nachgeholfen – der Farbton kam ganz natürlich über die Fassreifung. Tatsächlich kommt der Rum nicht von Epris selbst, sondern aus den Hallen des unabhängigen Bottlers Duncan Taylor. Hier haben Sie eine vielleicht auch ehrlichere Antwort darauf, was Epris Rum wirklich ausmacht.
So servieren Sie den Rum am besten
Am besten kommen die Aromen zur Geltung, wenn Sie den Rum pur genießen. Von dieser Abfüllung gibt es nur 160 Flaschen. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 15.
Nur 160 Flaschen wurden vom Fass Nummer 15 abgefüllt. Direkt in den Warenkorb legen und die rare Epris Abfüllung sichern.
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Fakten
Zusatzinformation
Herkunftsland Panama Brennerei/Marke Epris Abfüller Duncan Taylor Inverkehrbringer Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd, King St, Huntly AB54 8JU, Vereinigtes Königreich Produkt Kategorie Rum Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 37,5% Fasstyp Virgin Oak Alter 18 Jahre Jahrgang 1999 Fassnummer 15 Destillationsdatum 10.1999 Abfülldatum 07.2018 Anzahl Flaschen 160 -
Brennerei
Unabhängiger Abfüller: Duncan Taylor
Duncan Taylor ist ein unabhängiger Abfüller von Scotch Whisky mit Sitz im Highland-Städtchen Huntly am Rande der Speyside. Duncan Taylor besitzt eine der größten privaten Fass-Sammlungen der Welt und hat einen festen Platz in der Landschaft unabhängiger Abfüller in Schottland. Besonders bekannt ist die Firma für ihren Black Bull Blended Scotch und die Octave Serie.
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