Glen Moray 2009/2020 11 Jahre Dimensions Sherry Single Cask No. 709000711 (Duncan Taylor)

Der vorliegende Single Malt Whisky kommt von Glen Moray aus Schottland. Genauer gesagt kommt der Whisky aus der Speyside. Speyside Whiskys gelten gemeinhin als elegant, floral und feingliedrig.

Zur Herstellung dieses Whiskys

Die Grundzutat dieses Single Malt Whiskys war - wie kann es auch anders sein - Gerstenmalz. Bei dem Glen Moray handelt es sich um einen Whisky, der nicht rauchig ist. Der Whisky wurde mit extremen 54,0% Vol. in die Flasche gebracht. So zeigen die Aromen hier ihre volle Kraft. Dunkle Rosinen und feine Gewürze bekommt der Whisky aus dem Sherryfass. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die tolle Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. Woran Sie noch die Qualität dieses Whiskys erkennen: Auf Kältefiltration wurde verzichtet. Destilliert wurde er im Jahr 2009. Abgefüllt wurde er 2020. Die Reifezeit betrug von daher solide 11 Jahre. Dem langen Kontakt mit dem Holz verdankt der Glen Moray seine schönen Aromen. Dieser Whisky kommt nicht direkt von Glen Moray, sondern wurde vom unabhängigen Abfüller Duncan Taylor auf den Markt gebracht. Duncan Taylor hat mal wieder ein gutes Händchen bei der Fassauswahl bewiesen. Aufgrund seiner hohen Qualität wurde das Fass mit der Nummer 709000711 einzeln abgefüllt. Von dieser Abfüllung gibt es nur 192 Flaschen. Bei so einer geringen Menge sollten Sie lieber gleich zuschlagen. Lüften Sie das Geheimnis von Fass 709000711.

So genießen Sie den Whisky richtig

Dieser Single Malt Whisky ist es Wert pur genossen zu werden.