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GlenAllachie 2007/2018 11 Jahre Cask No. 42981

Ein von Vanille und Creme Brulee strotzender Single Cask, der seinesgleichen sucht.
79,99 €
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 60,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Malzzucker, Sultaninen und Datteln mit Orangenzeste und Creme Brulee. 

Geschmack: Heide-Honig, Biskuittorte, Zuckerrübensirup, Feigen und Orangenzeste. 

Nachklang: Lang anhaltend, klingt mit Aromen von Milchschokolade, Orangenzeste und Mandeln aus. 

Das Wichtigste in Kürze

  • 11 Jahre alt: Eine gute Reifezeit für einen Single Malt. Genießen Sie die perfekte Balance aus Brennerei- und Fasscharakter.
  • Wunderbar gold-gelber Farbton: Der Whisky erhält seine Farbe zu 100% auf natürlichem Wege über die Fassreifung.
  • Bourbon Barrel: Dieser Single Malt stammt aus einem einzigen ehemaligen Bourbon Barrel, was ihm nicht nur zu der tollen Farbe, sondern auch zu feinen Aromen von Vanille und Orangenzeste verhilft.
  • Cask Strength, Un-Chillfiltered: Der Whisky wurde unverdünnt mit intensiven 60,1% Vol. Alkoholgehalt abgefüllt. Problemlos kann so auf die Kühlfilterung verzichtet werden, wodurch der Malt seine aromatischen Öle behält.
  • Single Cask No. 42981: Abgefüllt wurde ein einzelnes Fass. Die Abfüllung ist daher limitiert auf nur 196 Flaschen.

Beschreibung

Dieser Single Malt Whisky ist 11 Jahre alt und reifte von Mai 2007 bis November 2018 in einem einzigen Bourbon Barrel mit der Nummer 42981. Insgesamt wurden 196 Flaschen dieses Single Casks abgefüllt. Greifen Sie zu und sichern Sie sich eine Flasche dieser limitierten Einzelfassabfüllung!

Glenallachie zählt zu den Top-Newcomern der schottischen Speyside. Lange Zeit wurde die Brennerei lediglich für Blends verwendet. Mit der Übernahme des Whisky-Unternehmers Billy Walker, der zuvor Glendronach, Glenglassaugh und Benriach zu neuem Ruhm verholfen hatte, ist Glenallachie nun auf Erfolgskurs. Das hervorragende Fass-Management von Billy Walker zeigt sich schon jetzt in der Auswahl feinster Fässer für die limitierten Abfüllungen, sowie die hochwertigen Standards.

Ein von Vanille und Creme Brulee strotzender Single Cask, der seinesgleichen sucht.

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke GlenAllachie
Abfüller Eigentümer-Abfüllung
Inverkehrbringer Kirsch Import e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 60,1%
Fasstyp Ex-Bourbon
Alter 11 Jahre
Jahrgang 2007
Fassnummer 42981
Destillationsdatum 01.05.2007
Abfülldatum 11.2018
Anzahl Flaschen 196

Brennerei

GlenAllachie (Speyside)

Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien GlendronachBenriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.

Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.

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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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