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Beschreibung
Diese außergewöhnliche Serie von Single Malt Abfüllung vom Shooting Star GlenAllachie ist eine weitere Meisterleistung des Whisky-Virtuosen Billy Walker. Er ist in der Whisky-Szene bekannt für sein Händchen der geschickten Fassreifung. Mit der Virgin Oak Series möchte Billy Walker dem Genießer die Möglichkeit geben, den Einfluss unterschiedlicher Eichenarten auf den Whisky verkosten zu können.
So wurden diese Whiskys zuerst in amerikanischen Weißeichenfässern gereift. In den Ex-Bourbonfässern konnten die Whiskys heranreifen und weiche Aromen von Vanille und Karamell aufnehmen. Nun folgt der Kniff der Serie: Nach gleicher Reifung werden die unterschiedlichen Varianten in frische Eichenfässer gefüllt und für ca. 18 Monate weiter gereift.GlenAllachie 10 Jahre Chinquapin Virgin Oak Series
Die Chinquapin Eiche, die Gelbeiche mit dem lateinischen Namen "Quercus muehlenbergii" ist in den USA in Ozark in Missouri zuhause. Durch die lange Nachreifung erhält der GlenAllachie 10 Jahre Chinquapin Virgin Oak Finish eine wunderbare weitere Aromenebene mit vielen Gewürztönen und intensiver Süße. Waldhonig, sowie Muskat und Zimt dominieren somit diesen besonderen Whisky. Gänzlich ohne Farbzusatz und nicht kühlgefiltert wurde der Malt bei kräftigen 48% Vol. abgefüllt. Kosten Sie jetzt diesen außergewöhnlichen Whisky, im Vergleich zu dem French Oak hat der Chinquapin robustere Gewürznoten und mehr Karamell.
GlenAllachie 10 Jahre French Virgin Oak Series
Dieser GlenAllachie entführt Sie genüsslich in die Pyrenäen Region um Haute-Garonne, im Süden Frankreichs. Dort wächst die französische Eiche Quercus Robur, die maßgeblich zum Aroma diesen feinen Whiskys beigetragen hat. Handgefertigte Fässer, deren Dauben 15 Monate an der südfranzösischen Sonne trocknen durften, beherbergten den Whisky von Glenallachie für gut 18 Monate, nachdem er bereits viele Jahre in klassischen Bourbonfässern lagerte. Mit feinsten Aromen von Vanille und Mocca, sowie saftiger Orangenzeste und Muskatnuss dankt es der GlenAllachie 10 Jahre French Virgin Oak. Er wirkt etwas spritziger mit seinen Blutarongenaromen und Tanninen als sein Bruder aus dem Chinquapin Fass. Ein wirklich spannender Vergleich wartet auf Sie. Im set erhalten Sie zwei passende Gläser gratis noch dazu.
Erforschen Sie mit diesem Set die köstlichen Einflüsse der Virgin Oak Fässer. Jetzt bestellen und zwei gratis Gläser sichern!
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 10755 Herkunftsland Schottland Region Speyside Brennerei/Marke GlenAllachie Abfüller Eigentümer-Abfüllung Serie Virgin Oak Series Inverkehrbringer Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE Produkt Kategorie Whisky Typ Single Malt Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert Alkoholgehalt 48% Fasstyp Ex-Bourbon, Virgin Oak Alter 10 Jahre -
Brennerei
GlenAllachie (Speyside)
Seit der Übernahme von Glenallachie durch Whisky-Unternehmer Billy Walker 2017 geht es mit der Speyside Brennerei steil bergauf. Billy Walker hatte die Brennereien Glendronach, Benriach und Glenglassaugh 2016 erfolgreich an Brown Forman verkauft. Der Stil von Glenallachie, die zuvor fast ausschließlich für Blends produzierte, wurde mit der Übernahme durch Walker deutlich auf starke Sherryfassreifung ausgerichtet.
Hausstil: Malzig, fruchtig, honig-süß, oft dunkle Früchte.
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Bildnachweis: GlenAllachie Distillery
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Region
Die Highlands
Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.
Speyside:
In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt.
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Bildnachweis: Clive Watkins / Shutterstock.com
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