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Alt & Komplex

Hinweis: Produktbilder sind nur für illustrative Zwecke und können vom tatsächlichen Produkt abweichen. Maßgeblich sind stets die Angaben in den Produktdetails.

Glenburgie 1995/2019 24 Jahre Oloroso Finish Cask No. 6 (Signatory)

Die Aromentiefe von 24 Jahren Fassreife verbinden sich mit fruchtigen Oloroso Sherry-Noten. Jetzt zugreifen!
  • 24 Jahre Reifezeit haben diesen Glenburgie zu einem fruchtigen und komplexen Single Malt werden lassen.
  • Non-Chillfiltered und Natural Colour: Der Abfüller Signatory liefert wie immer Top-Qualität und Whisky in seiner natürlichsten Form.
  • 47,1 % Vol sind für diesen feinen, altgereiften Single Malt die ideale Trinkstärke.
  • Oloroso Sherry Finish: Nach 23 Jahren Fassreife wurde dieser Glenburgie für 15 Monate in einem Oloroso Sherryfass nachgereift. Köstliche Fruchtnoten sind die Belohnung.
  • Single Cask: Abgefüllt wurde ein einzelnes Sherry-Fass mit der Nummer 6. Die Abfüllung ist daher auf nur 763 Flaschen limitiert.
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Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47,1% | Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoff


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Tasting Notes

Aroma: Sehr aromatisch und fruchtig, mit Aprikosen und braunem Zucker. Dazu eine feine Nussnote, die von Rosinen und einer ausgewogenen Eichennote getragen wird. 

Geschmack: Wunderbarer Antritt mit gebackenen Äpfeln, Blutorange und dunklem Obst. Eine beerige Süße wird ergänzt mit Zimt und Piment. Wieder Rosinen und Aprikosen, die mit einem Anklang von Ananas untermalt werden. Mit Geduld finden sich florale Aromen und Wildhonig.

Nachklang: Zum Ende hin verabschiedet sich der Glenburgie mit braunem Zucker, Zartbitterschokolade und Muskat.  

Beschreibung

Die schottische Destillerie Glenburgie zwischen den Speyside Örtchen Forres und Elgin produziert schon seit 1829 Single Malt Whisky. Somit zählt sie zu einer der klassischen alteingesessenen Speyside Brennereien Schottlands. Warum der Name Glenburgie dennoch den meisten Whisky-Genießern unbekannt ist, liegt womöglich am Erfolg des um so bekannteren Blended Scotch Whiskys Ballentine's. Denn der hochwertige Malt von Glenburgie ist maßgeblich für den fruchtigen und leichten Charakter des beliebten Blends verantwortlich. Verständlich also, dass der Besitzer der Brennerei kein all zu großes Interesse daran hat, Glenburgie als Single Malt Marke ins Rampenlicht zu rücken. Glücklicherweise gibt es unabhängige Abfüller wie Signatory Vintage! Signatory macht mit den eigenen Abfüllungen diesen Rohdiamanten für uns Single Malt Genießer zugänglich. 

Dieser Glenburgie Single Malt Whisky verbrachte ganze 24 Jahre in ausgewählten Eichenfässern. Mit der Zeit verdunstet der Whisky in Schottland durch die Fasswand, was von den Schotten liebevoll als "Angles' Share" bezeichnet wird, als "Engelsanteil". Was in diesem Fall von den schottischen Engeln übrig gelassen wurde, durfte nach etwa 23 Jahren noch einmal für 15 Monate einem besonderen Sherryfass nachreifen. Das Oloroso Sherryfass verlieh dem weichen und fruchtigen Whisky eine zusätzliche aromatische Tiefe und ergänzte ihn mit köstlichen Noten von Trockenfrüchten, Schokolade und feinen Gewürzen.

Die wunderbare Farbe von dunklem Bernstein zeugt dabei von den vielen Jahren im Fass. Da dieser Whisky ganz natürlich abgefüllt wurde, ohne Färbung oder Kältefiltration, können Sie die Farbe im Glas bewundern. Diese Abfüllung des Glenburgie Single Malt Whiskys ist, da es sich um eine Einzelfassabfüllung handelt, natürlich limitiert. Es wurden nur 763 Flaschen abgefüllt.

Zum Abfüller Signatory

Signatory Vintage ist einer der beliebtesten unabhängigen Abfüller für Scotch Whisky auf dem deutschen Markt. Der Abfüller aus dem beschaulichen Städtchen Pitlochry, dem auch die Edradour Brennerei gehört, füllt seine Single Malt Whiskys in unterschiedlichen Serien ab. Darunter die Un-Chillfiltered Collection (bei der auf die Kühlfiltration verzichtet wird) und die Cask Strength Collection (in dieser werden die Whiskys in Fassstärke abgefüllt). Signatory füllt in der Regel Single Casks oder kleine Batches aus maximal 2-3 Fässern ab. Der Abfüller ist so authentisch wie seine Whiskys. Naturbelassen, von hoher Qualität und fair bepreist. Man verzichtet auf teures Marketing und setzt stattdessen auf guten Whisky. 

Die Aromentiefe von 24 Jahren Fassreife verbinden sich mit fruchtigen Oloroso Sherry-Noten. Jetzt zugreifen!

Fakten

Zusatzinformation

Herkunftsland Schottland
Region Speyside
Brennerei/Marke Glenburgie
Abfüller Signatory Vintage
Inverkehrbringer Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Produkt Kategorie Whisky
Typ Single Malt
Rauch Nicht rauchig
Allergene Keine
Farbstoff Ohne Farbstoff
Kühlfiltrierung Nicht kühlgefiltert
Alkoholgehalt 47,1%
Fasstyp Ex-Bourbon, Sherry Finish, Oloroso Finish
Alter 24 Jahre
Jahrgang 1995
Fassnummer 6
Destillationsdatum 15.06.1995
Abfülldatum 26.11.2019
Anzahl Flaschen 763

Brennerei

Glenburgie (Speyside)

Die Whiskybrennerei Glenburgie liegt in der Nähe von Forres in der Whiskyregion Speyside. Glenburgie ist ein fruchtiger Whisky mit einer deutlichen Kräuternote. Der Körper der Single Malts ist traditionell ölig. Der Großteil der Produktion landet im Ballentine's Blended Scotch. Single Malts sind hin und wieder verfügbar, oft aber auch bei unabhängigen Abfüllern. 

Hausstil: Ölig, sehr fruchtig und leicht kräutrig.

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Bildnachweis: Glenburgie Distillery

Unabhängiger Abfüller: Signatory

Signatory ist einer der profiliertesten unabhängigen Abfüller schottischen Whiskys. Der Independent Bottler mit Sitz in den Highlands, dem auch die Edradour Distillery gehört, hat sich auf den Ankauf und das Abfüllen von Scotch Whisky spezialisiert. Oft handelt es sich dabei um Single Malts, die sonst eher in Blends wandern und somit sonst nicht für Genießer zugänglich sind. Aber auch Fässer von inzwischen geschlossenen Destillerien schlummern im Fasslager von Signatory. Whiskys von Signatory bieten ehrlichen Scotchgenuss und sind besonders für fortgeschrittene Whiskyfreunde eine gute Möglichkeit, den Charakter einzelner Brennereien weiter zu erkunden. Die Un-Chillfiltered Collection von Signatory wird stets ohne Kühlfilterung abgefüllt, die Cask Strength Collection zusätzlich in Fassstärke.

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Bildnachweis: Signatory

Region

Die Highlands

Da die Region der Highlands sehr groß ist wird sie noch einmal in die vier Himmelsrichtungen und die Speyside unterteilt. So wird zwischen den nördlichen, östlichen, südlichen und westlichen Highlands unterschieden.

Speyside:

In dieser Region der schottischen Highlands, im Nord-Osten Schottlands, befinden sich fast die Hälfte der über 120 produzierenden Whisky-Destillerien. So wird in der Speyside ein Großteil des schottischen Single Malt Whiskys produziert. Die meisten Speyside-Whiskys sind sehr fruchtig bis blumig im Charakter und haben nur sehr selten rauchige Aromen. Ausnahmen bestätigen natürlich auch hier die Regel. Die Speyside wird auch „das goldene Dreieck“ der Whiskyindustrie genannt, da sich das Gebiet von Forres entlang der Küste bis etwa nach Cullen und hinunter nach Tomintoul erstreckt. 

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