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Tasting Notes
Aroma: Deutliches Weinaroma, Eichenholz, viel Würze, dann aber auch der typische scharfe Pot Still Charakter. Floral, reife rote Früchte.
Geschmack: Mundfüllend, sehr befriedigend mit fein balancierter Eiche und Gewürzen. Süße Vanille kombiniert sich mit Fruchtigkeit des Rotweins. Alles wird abgerundet mit feinen Getreidenoten.
Nachklang: Die französischen Weinfässer bleiben auch im Abgang dominant. Würzig, fruchtig, lang anhaltend.
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Beschreibung
Eine Irische Geschichte: Dieser Green Spot lagerte in Fässern aus dem französischen Chateau Leovill Barton - einem der berühmtesten Weingüter aus Bordeaux. Hier kommen also irischer Whiskey und französische Premiumrotweinfässer, mit irischen Wurzeln, zusammen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Einer der interessantesten Single Pot Still Irish Whiskeys der letzten Jahre.
Irischer Pot Still Whiskey aus französischen Weinfässern - eine ungemein fruchtig-würzige Kombination. Weinliebhaber, die Whisk(e)y kennen lernen möchten, sollten unbedingt diesen spannenden Iren probieren.
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Fakten
Zusatzinformation
Artikelnummer 1483 Herkunftsland Irland Brennerei/Marke Green Spot Abfüller Eigentümer-Abfüllung Inverkehrbringer Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE Produkt Kategorie Whiskey Typ Single Pot Still Rauch Nicht rauchig Allergene Keine Farbstoff Ohne Farbstoff Alkoholgehalt 46,0% Fasstyp Sherry, Weinfass, Bordeaux, Wein Finish, Bordeaux Finish -
Brennerei
Midleton Brennerei (Irland)
Gegründet in den 1960er Jahren, war Midleton schon früh der Ort, der Dublin als irischen Whiskey Standort Nummer eins verdrängen konnte. Mit ihren Pot und Column Stills, konnten sie schon früh die verschiedensten Whiskeys produzieren und gelten heute zurecht als das Herz der irischen Whiskyproduktion.
Die in Südirland gelegene Brennerei stellt nahezu alle Whiskeys für die Irish Distillers her. Unter anderem die bekannten Marken Jameson Whiskey, Redbreast Single Pot Still Whiskey, Tullamore Dew, Powers, Green Spot, Yellow Spot, Writers Tears und natürlich Midleton.
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Bildnachweis: Midleton Distillery
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Region
Irischer Whiskey
Die Iren rühmen sich damit den Whisk(e)y erfunden zu haben und tatsächlich dürfte es schwer fallen Ihnen das Gegenteil zu beweisen, gibt es einfach keine gesicherten Quellen zu dieser Frage. Was auf jedenfall sicher ist: Irish Whiskey ist großartig und hat wie der schottische Whisky seine eigenen Anhänger. Im Gegensatz zum Scotch Whisky, schreibt sich Irisher Whiskey mit e nach dem k. Ursprünglich hieß der Whiskey jedoch „Uisce Bheatha“, also „Wasser des Lebens“. Das Wort „uisce“ (Wasser) sieht man Irland deswegen auch häufig auf Kanaldeckeln.
Aus historischen Gründen ist es auf Irland zu einer enormen Konzentration der Brennereien gekommen. Erst in den letzten Jahren setzte eine Renaissance und der damit einhergehende Bau zahlreicher neuer Irischer Brennereien ein. Zu den bekanntesten irischen Whiskymarken gehören Jameson, Bushmilles oder auch Tullamore Dew. Vor allem die junge West Cork Brennerei konnte in den letzten Jahren für viel Furore sorgen.
Irischer Whiskey wird in der Regel dreifach gebrannt, also einmal mehr als die meisten schottischen Whiskys. Außerdem sind irische Whiskeys in vielen Fällen weniger rauchig, da beim Trocknen des Getreides, der Rauch des Feuers nicht mit dem Getreide in Berührung kommt. Die meisten Irish Whiskeys sind Blends. In letzter Zeit kommen jedoch auch vermehrt Single Malts auf den Markt. Beispielsweise der tolle Connemara Single Malt - der getorft und nur zweimal destilliert ist - ein Beweis dafür das jede Regel Ihre Ausnahme braucht.
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Bildnachweis: B.S.Karan / Shutterstock.com
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